蔵書情報
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書誌情報
書名 |
かんたんお菓子 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
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著者名 |
白崎 裕子/著
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出版者 |
WAVE出版
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出版年月 |
2012.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0119058618 | 596.6/シ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3013046366 | 596.6/シ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000582720 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
かんたんお菓子 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ |
書名ヨミ |
カンタン オカシ |
著者名 |
白崎 裕子/著
|
著者名ヨミ |
シラサキ ヒロコ |
出版者 |
WAVE出版
|
出版年月 |
2012.9 |
ページ数 |
119p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-87290-581-6 |
内容紹介 |
クッキー、ケーキ、タルト、スコーン…。バターも卵も牛乳も砂糖も一切使わず、材料をぐるぐる混ぜて焼くだけでできるお菓子のレシピを紹介する。切り取れる「地粉で作るときのレシピ」付き。 |
著者紹介 |
東京生まれ。自然食品店「陰陽洞」主催のパン&お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。著書に「にっぽんのパンと畑のスープ」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
情熱の料理発明家・白崎裕子のまったくあたらしい、スイーツレシピ!安全で、だれでもおいしく作れることを追求したレシピは、究極のシンプル。バターも卵も乳も砂糖もいっさい使わず、少しの工程で、ラクに作れます。 |
(他の紹介)目次 |
クッキー(基本のクッキー 定番クッキー ほか) ケーキ(ふわふわマフィン 秘密のケーキ ほか) タルト(基本のタルト台 シンプルタルト ほか) スコーン(スピードスコーン 失敗しないスコーン ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
白崎 裕子 東京生まれ(埼玉育ち)。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン&お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約の取れない料理教室と知られ、全国各地からの参加者多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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