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書誌情報

書名

暮らし上手の発酵食 毎日の食卓に、美味しい健康を  エイムック  

出版者 枻出版社
出版年月 2012.7


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1 3312047008596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213047563596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 新発寒9213134662596/ク/大型本一般図書一般貸出在庫  

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2012
2012
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000552159
書誌種別 図書
書名 暮らし上手の発酵食 毎日の食卓に、美味しい健康を  エイムック  
書名ヨミ クラシジョウズ ノ ハッコウショク 
出版者 枻出版社
出版年月 2012.7
ページ数 128p
大きさ 29cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7779-2356-4
内容紹介 味噌、塩麴、酒粕、ヨーグルト…。発酵生活を続けるヒントが満載! 発酵食に魅せられた8人の食生活を紹介するほか、塩麴の便利帖、発酵ドリンクの作り方、発酵食お取り寄せカタログ50などを収録。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語



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