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書誌情報

書名

ムラヨシマサユキのお菓子 なんどでも食べたい絶品レシピ    

著者名 ムラヨシ マサユキ/著
出版者 西東社
出版年月 2024.10


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ムラヨシ マサユキ
2010
412 412

書誌詳細

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タイトルコード 1008001889847
書誌種別 図書
書名 ムラヨシマサユキのお菓子 なんどでも食べたい絶品レシピ    
書名ヨミ ムラヨシ マサユキ ノ オカシ 
著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 西東社
出版年月 2024.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7916-3314-2
内容紹介 レモンケーキ、オイルクッキー、フィナンシェ、もっちり杏仁豆腐、フルーツロール…。日常的な材料で気軽に作れて、何度作っても食べ飽きない、お菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍、テレビや、お菓子・パン教室の講師など、多方面で活躍。著書に「ムラヨシマサユキのパン教室」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 プロローグ アイのはじまり
第1章 数の種類
第2章 虚数iを拡張して複素数a+biへ
第3章 極座標表示
第4章 指数関数と複素数を関係づけるオイラーの公式
第5章 オイラーの公式と三角関数の加法定理
第6章 複素数の性質、乗算と除算、極座標表示
第7章 複素数の工学的利用
付録 演習問題
(他の紹介)著者紹介 相知 政司
 1964年12月生まれ。1989年長崎大学大学院修士課程修了後、普通の民間企業に入社。2年間務めたが、研究者になる夢をあきらめきれずに、1991年佐賀大学の助手になる。2000年3月博士(工学)取得、2000年4月佐賀大学講師、2002年同大学助教授、2008年千葉工業大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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