蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
山の手 | 7011620775 | 612/ハ/ | 図書室 | 04b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001321530 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
うまいものつくる人びと |
書名ヨミ |
ウマイ モノ ツクル ヒトビト |
著者名 |
橋本 克彦/著
|
著者名ヨミ |
ハシモト カツヒコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2002.1 |
ページ数 |
229p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
612.1
|
分類記号 |
612.1
|
ISBN |
4-259-54597-3 |
内容紹介 |
全国18ヶ所の上手いものを作るために人生をかけている農家を取材し、物を作る人生の秘話を解き明かす。「食」と「農」をテーマにしたルポタージュ。 |
著者紹介 |
1945年宮城県生まれ。雑誌記者を経て、ノンフィクション作家。「線路工手の唄が聞こえた」で大宅壮一ノンフィクション賞、「日本鉄道物語」で交通図書賞受賞。他に「農が壊れる」など。 |
件名 |
日本-農業 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
大宅賞作家・橋本克彦が、あの山こえて海こえて、鼻と舌と耳と胃袋と足を駆使して送る絶品レポート農業編。 |
(他の紹介)目次 |
ほんとうに「いい卵」を食べたことあるかい? 都市と牧場とヨーグルト チェリモヤ・世界三大美味果物 メロンは署名入りの「作品」だった レモンの島にそよぐ復活の風 旬の旬の旬・京野菜の真髄 エノキタケは完全管理の工場から 牛らしい牛の牛乳 230度Cで45分の絶品焼きイモ 美濃にうまい米誕生 北の勇者の赤肉ステーキ 海の男と山の自然薯 高級黒毛和牛の一産どりとは何か 音楽も花も心のごちそう 八百屋の畑か、畑の八百屋か 放物豚は野生を生きる 薬膳は昔の日本の味がする 安全有機米最初物語 |
(他の紹介)著者紹介 |
橋本 克彦 1945年宮城県生まれ。雑誌記者を経て、ノンフィクション作家に。84年『線路工手の唄が聞こえた』で大宅壮一ノンフィクション賞、90年『日本鉄道物語』で交通図書賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ