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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

日本の生活100年の記録  2  食生活の100年 

著者名 佐藤 能丸/監修   滝澤 民夫/監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2000.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113613210J21/ニ/書庫2児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2011960107J21/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 北区民2112394933J21/ニ/大型本児童書一般貸出在庫  
4 南区民6112427437J21/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  
5 新琴似新川2210736076J21/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 太平百合原2410069252J21/ニ/2図書室児童書一般貸出在庫  
7 東月寒5210231543J21/ニ/2図書室児童書一般貸出在庫  
8 はっさむ7310216903J21/ニ/2図書室児童書一般貸出在庫  
9 はちけん7410010735J21/ニ/2図書室児童書一般貸出在庫  
10 星置9311802087J21/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2000
210.6 210.6
日本-歴史-近代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001204578
書誌種別 図書
書名 日本の生活100年の記録  2  食生活の100年 
書名ヨミ ニホン ノ セイカツ ヒャクネン ノ キロク 
著者名 佐藤 能丸/監修
著者名ヨミ サトウ ヨシマル
著者名 滝澤 民夫/監修
著者名ヨミ タキザワ タミオ
出版者 ポプラ社
出版年月 2000.4
ページ数 45p
大きさ 31cm
分類記号 210.6
分類記号 210.6
ISBN 4-591-06318-6
内容紹介 20世紀の日本の生活の移り変わりをビジュアル満載で紹介する。外国風の食べ物を取り入れたことで良くなったこと、失われたものは何か。「台所」「人気料理」「おやつ」「飲み物」「冷蔵・冷凍」などの100年を追う。
件名 日本-歴史-近代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「台所」「食事」「人気料理」「おやつ」「飲み物」「冷蔵・冷凍」などの100年。小学校中学年〜中学生向。
(他の紹介)目次 飲み水の100年―人びとを水運びの重労働から解放した水道
台所の100年―女性だけの台所から、家族みんなの台所へ
炊飯の100年―手間のかかるご飯たきがボタンひとつでOKに
調理器具の100年―鉄なべや蒸籠からオーブンレンジの時代へ
食卓の100年―食卓は大きくなり、食べる人数はへる
食事の100年―質素な食事からボリュームある食事へ
人気料理の100年―肉のおいしさが人気料理をつくった
おやつの100年―手づくりのおやつが姿をけす
飲み物の100年―さまざまな種類の飲み物が登場
冷蔵・冷凍の100年―冷凍冷蔵庫の登場で、食料品を長期保存〔ほか〕


内容細目表

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