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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

エネルギーのはなし   科学の眼で見る日常の疑問  

著者名 稲場 秀明/著
出版者 技報堂出版
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119930816501.6/イ/1階図書室48A一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5113083751501/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1995
1995
498.55 498.55
栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001042821
書誌種別 図書
書名 エネルギーのはなし   科学の眼で見る日常の疑問  
書名ヨミ エネルギー ノ ハナシ 
著者名 稲場 秀明/著
著者名ヨミ イナバ ヒデアキ
出版者 技報堂出版
出版年月 2016.4
ページ数 8,195p
大きさ 21cm
分類記号 501.6
分類記号 501.6
ISBN 4-7655-4479-5
内容紹介 効率良いエネルギーの使い方は? 原子力発電の仕組みは? 燃料電池とは? エネルギーに関するちょっとした疑問や何気なく見過ごしている問題を取り上げ、高校生程度の知識でわかるように、なるべく原理にまで遡って解説。
著者紹介 1942年富山県生まれ。東京大学工学系大学院工業化学専門課程修士修了。工学博士。千葉大学教育学部教授等を務めた。著書に「氷はなぜ水に浮かぶのか」など。
件名 エネルギー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、改定栄養所要量の内容や算定基礎の要点、活用するに当たっての留意点についてわかりやすくまとめ、さらに個人指導や集団給食施設での栄養所要量の活用方法と留意点を具体的に例示。


内容細目表

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