検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ロートレックの料理法 美食の饗宴    

著者名 トゥールーズ=ロートレック/著   モーリス・ジョワイヤン/編   美術公論社翻訳部/訳
出版者 美術公論社
出版年月 1989.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115460735596.2/ロ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1989
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000223715
書誌種別 図書
書名 ロートレックの料理法 美食の饗宴    
書名ヨミ ロートレック ノ リョウリホウ 
著者名 トゥールーズ=ロートレック/著
著者名ヨミ トゥールーズ ロートレック
著者名 モーリス・ジョワイヤン/編
著者名ヨミ モーリス ジョワイヤン
著者名 美術公論社翻訳部/訳
著者名ヨミ ビジュツ コウロンシャ ホンヤクブ
出版者 美術公論社
出版年月 1989.3
ページ数 228p
大きさ 25cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-89330-091-1
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 画家ロートレック―彼は料理家でもあった!“Belle Epoque”が甦る230点余におよぶ美食の極致を秀抜な素描と共に卓上におくる“豪華料理本”。
(他の紹介)目次 スープあれこれ
薬味と香草
虹色のソース
魚貝類あれこれ
野鳥獣肉あれこれ
家畜肉あれこれ
野菜類あれこれ
引き立て役あれこれ
チーズあれこれ
メニュー
きわめつけ


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。