蔵書情報
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書誌情報
雑誌名 |
|
巻号名 |
2024年11月号 通巻434号 |
通番 |
00434 |
発行日 |
20241020 |
出版者 |
えんれいしゃ |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0123079527 | K// | 2階郷土 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
2 |
新琴似 | 2020459877 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
3 |
元町 | 3020455212 | | 図書室 | 14-1 | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
4 |
東札幌 | 4020426328 | K051.9// | 図書室 | 32 | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
厚別 | 8020428432 | | 図書室 | 20 | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
6 |
西岡 | 5020470281 | K// | 図書室 | 26 | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
7 |
清田 | 5520509950 | | 図書室 | 24 | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
8 |
澄川 | 6020449341 | K// | 図書室 | 27 | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
9 |
山の手 | 7020489006 | K// | 図書室 | 70 | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
10 |
曙 | 9020438520 | | 図書室 | 37 | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
11 |
中央区民 | 1122061748 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
12 |
北区民 | 2122050939 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
13 |
東区民 | 3122046042 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
14 |
白石区民 | 4122054226 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
15 |
旭山公園通 | 1220067159 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
16 |
新琴似新川 | 2220091652 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
17 |
太平百合原 | 2420046241 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
18 |
ふしこ | 3220099992 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
19 |
栄 | 3320274487 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
20 |
苗穂・本町 | 3420071270 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
21 |
菊水元町 | 4320081203 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
22 |
北白石 | 4420068241 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
23 |
もいわ | 6320252619 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
24 |
西野 | 7220064062 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
25 |
はっさむ | 7320048403 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
26 |
新発寒 | 9220045224 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
27 |
星置 | 9320270268 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
28 |
ちえりあ | 7990080256 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
29 |
図書情報館 | 1320171059 | | 書庫1 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
2998000390467 |
巻号名 |
2024年11月号 通巻434号 |
通番 |
00434 |
発行日 |
20241020 |
特集記事 |
札幌CAFE2024 |
出版者 |
えんれいしゃ |
(他の紹介)目次 |
1 漬物概論(漬物の歴史 漬物の基本的知識 ほか) 2 漬物の健康科学(現代食生活における漬物の位置付け 野菜の機能性) 3 漬物各論(野菜の風味主体の漬物、新漬・菜漬 調味料の風味主体の漬物、古漬 ほか) 4 漬物工業における新製品開発(新製品開発の必要性 新製品開発の方向性の分類) 5 漬物工業における微生物管理(漬物と微生物 発酵漬物 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
前田 安彦 1931年東京都に生まれる。1951年宇都宮大学農林専門学校農芸化学科卒業。現在、宇都宮大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 宮尾 茂雄 1949年富山県に生まれる。1973年東京農工大学農学部卒業。現在、東京家政大学家政学部教授、四川大学客員教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 札幌CAFE2024
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2 カフェ好きのオススメ
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3 北大・円山エリア
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