蔵書情報
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書誌情報
雑誌名 |
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巻号名 |
2022年 3月17日号 38巻6号 |
発行日 |
20220317 |
出版者 |
オレンジページ |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0122816309 | 051.7// | 書庫4 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
2 |
ふしこ | 3220092427 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
2998000355062 |
巻号名 |
2022年 3月17日号 38巻6号 |
発行日 |
20220317 |
特集記事 |
焼くだけ、煮るだけ、シンプル料理 |
出版者 |
オレンジページ |
(他の紹介)目次 |
アグリビジネスと現代社会 第1部 食卓から社会を見つめて(食の貧困と子どもの危機 フードビジネスとワーキングプア 農産物市場の不安定化と国際食料消費構造の変貌 ほか) 第2部 農場から食卓へ―ブラックボックスを読み解く(コメ・ビジネス―公共性とアグリビジネス 小麦ビジネス―農商工の連携による国産小麦の挑戦 野菜ビジネス―企業の農業参入と植物工場 ほか) 第3部 食べ物の源流を追って(植物遺伝資源と種子ビジネス スマート農業―農業関連資材産業の新展開 多国籍アグリビジネスと海外農業投資―土地投資を中心に ほか) 食と農のオルタナティブを目指して |
(他の紹介)著者紹介 |
冬木 勝仁 1962年京都府生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士前期課程修了、博士(農学)。東北大学大学院農学研究科教授。専門は農業経済学・農業市場学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 岩佐 和幸 1968年兵庫県生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士後期課程修了、博士(経済学)。高知大学人文社会科学部教授、教育研究部人文社会科学系人文社会科学部門長。専門は農業・食料経済論、アジア経済論、地域経済論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 関根 佳恵 1980年神奈川県生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士後期課程修了、博士(経済学)。愛知学院大学経済学部准教授。専門は農業経済学・農村社会学・農と食の政治経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 焼くだけ、煮るだけ、シンプル料理
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2 地震から身を守る防災格言
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3 特別付録 毎日役立つ晩ごはん献立 Today's Cooking
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