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書誌情報

書名

PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ    

著者名 パティスリーTOMO/著   アン=クレール・エロー/写真   岡野 佳/訳
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310674286596.65/パ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001853562
書誌種別 図書
著者名 パティスリーTOMO/著
著者名ヨミ パティスリー トモ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.5
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-86593-639-1
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ    
書名ヨミ パリ キョウト 
副書名 パリで生まれた和菓子のレシピ
副書名ヨミ パリ デ ウマレタ ワガシ ノ レシピ
内容紹介 世界が注目するパリの名店「パティスリーTOMO」の和菓子レシピを紹介。和菓子作りの基本、桜餅、どら焼きをはじめとした伝統的な和菓子や、抹茶のクレームブリュレなどの和風フランス菓子を、美しい写真とともに収録。
件名1 和菓子

(他の紹介)内容紹介 レーダー、ソナー、ヘッジホッグ(対潜迫撃砲)…飛躍的に向上する敵対潜兵器の前に苦戦を強いられながらも、数々の戦果をあげた第六艦隊の航跡。海底深くに身を隠し、圧壊の恐怖と戦いながら息をひそめて敵艦隊を待ち伏せ、必殺の一撃を発射する。危難に際しても沈着冷静、豪胆な潜水艦乗りたちの海底戦記。
(他の紹介)目次 伊一一潜飛行長の見た豪州通商破壊戦(桑嶌康)
伊一七潜水艦とアリューシャン作戦(千治松彌太郎)
遅れてきた決戦型「潜高小」もし戦わば(酒井三千生)
水中特攻「伊四〇一潜」洋上に降伏す(南部伸清)
日本の潜水艦かく戦えり(柏木浩)
もう一つの真珠湾「甲標的」悲運の迷走(板倉光馬)
伊六潜レキシントン型空母に魚雷命中(稲葉通宗)
伊二六潜水艦ガ島ネズミ輸送出撃記(中野九十郎)
東部ニューギニアと潜水艦作戦輸送(折田善次)
伊号第七潜水艦キスカ沖の最期(岩瀬義雄)〔ほか〕


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