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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310327810 | 615.7/ニ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001365609 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
検証有機農業 グローバル基準で読みとく理念と課題 |
書名ヨミ |
ケンショウ ユウキ ノウギョウ |
著者名 |
西尾 道徳/著
|
著者名ヨミ |
ニシオ ミチノリ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2019.3 |
ページ数 |
386p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
615.71
|
分類記号 |
615.71
|
ISBN |
4-540-18114-6 |
内容紹介 |
有機農業が誕生・発展した社会的動因を振り返り、それらが主要国の法律に如何に盛り込まれているか、そして有機と慣行の農産物の品質は実際に異なるのかなどを検討。遅れている日本の有機農業の発展の方向を展望する。 |
著者紹介 |
1941年東京生まれ。東北大学大学院農学研究科博士課程修了。元筑波大学農林工学系教授。著書に「農業と環境汚染」「堆肥・有機質肥料の基礎知識」など。 |
件名 |
有機農業 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「科学的論拠なしに、一方が他方を否定しあっている感」のあるわが国有機農業の議論。本書は、世界の有機農業規則の比較など、グローバルな検証によって先進国のなかで発展がもっとも遅々としている日本の有機農業の、より正しい発展の方向を展望する。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 先進国の集約農業がもたらしたもの 第2章 有機農業の誕生の歴史と発展 第3章 有機農業の定義と生産基準 第4章 有機農業の環境保全効果 第5章 有機農産物の品質のほうが優れているというのは本当か 第6章 有機農業だけで世界の食料需要をまかなえるか 第7章 日本の有機農業発展のための課題 |
(他の紹介)著者紹介 |
西尾 道徳 1941年東京に生まれる。1969年東北大学大学院農学研究科博士課程修了。農事試験場畑作部採用。1984年草地試験場生態部土壌微生物研究室長。1987年農業研究センター研究企画科長。以後、草地試験場環境部長、草地試験場企画連絡室長、農業研究センター企画調整部長、農業環境技術研究所環境研究官を経て、1997年農業環境技術研究所長。2000年筑波大学農林工学系教授。2004年同上を退職し、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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