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所蔵数 9 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室     

著者名 キャスリーン・フリン/著   村井 理子/訳
出版者 きこ書房
出版年月 2017.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181301714936/フ/1階図書室70A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013209970936/フ/図書室12一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013147593936/フ/図書室18一般図書一般貸出貸出中  ×
4 清田5513938323936/フ/図書室21一般図書一般貸出在庫  
5 山の手7012952946936/フ/図書室09b一般図書一般貸出在庫  
6 9013155362936/フ/図書室14A一般図書一般貸出在庫  
7 南区民6113233842936/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 新琴似新川2213075068936/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 はちけん7410293430936/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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キャスリーン・フリン 村井 理子
2017
936 936
料理教室 女性

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001131861
書誌種別 図書
書名 ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室     
書名ヨミ ダメオンナタチ ノ ジンセイ オ カエタ キセキ ノ リョウリ キョウシツ 
著者名 キャスリーン・フリン/著
著者名ヨミ キャスリーン フリン
著者名 村井 理子/訳
著者名ヨミ ムライ リコ
出版者 きこ書房
出版年月 2017.2
ページ数 325p
大きさ 19cm
分類記号 936
分類記号 936
ISBN 4-87771-364-5
内容紹介 料理に対して苦手意識があるせいで、自信を持てずにいる女たちを集めて料理教室を開催した著者。料理の基礎を学び、できることがふえていくうちに、彼女たちの人生に変化があらわれて…。料理教室が生み出した奇跡を綴る。
著者紹介 ライター、ジャーナリスト、料理講師、IACP(国際料理専門家協会)理事。著書に「36歳、名門料理学校に飛び込む!」など。
件名 料理教室、女性
言語区分 日本語
受賞情報 ASJA賞自伝部門
書評掲載紙 朝日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 食べることは、生きること。料理ができない―そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業もさまざまな女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む。10人の人生を賭けた、リベンジがはじまる。米国ASJAベスト・ノンフィクション賞受賞!
(他の紹介)目次 1 泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ(37歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする?
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉料理)
2 加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン(パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉)
3 ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ(歓喜の魚
箱の中の秘密
ミニマルに買うことはスマート
ひとさじのスプーンの愛
キッチン訪問、再び)
(他の紹介)著者紹介 フリン,キャスリーン
 ライター、ジャーナリスト、料理講師、IACP(国際料理専門家協会)理事。2005年に、37歳でフランスのル・コルドン・ブルーを卒業後、米国に帰国。2012年、『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』で、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、2012年度のASJA賞・自伝部門を受賞。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「USAウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿し、ラジオ出演も多数。現在は米国在住で、シアトルとフロリダを行き来している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
村井 理子
 翻訳家、エッセイスト、ファーストレディ研究家。琵琶湖のほとりに、双子男児と夫とともに暮らしながら、ホワイトハウス事情、料理、生活など、さまざまな話題を綴ったツイッターやブログが人気。2015年、ツイッターへの投稿がきっかけで、またたく間に日本中に広まった人気レシピ「ぎゅうぎゅう焼き」の考案者として、国内のオーブン料理事情に革命を起こす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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