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書名

サカナ・レッスン　美味しい日本で寿司に死す　　　　

著者名 キャスリーン・フリン／著 　 村井 理子／訳
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513938315936/ﾌ/図書室21一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東区民3112662394936/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ちえりあ7900279196936/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310361355936/ﾌ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001383099
書誌種別 図書
著者名 キャスリーン・フリン／著
著者名ヨミ キャスリーン フリン
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.6
ページ数 246p
大きさ 19cm
ISBN 4-484-19214-7
分類記号 936
分類記号 936
書名 サカナ・レッスン　美味しい日本で寿司に死す　　　　
書名ヨミ サカナ レッスン　
副書名 美味しい日本で寿司に死す
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内容紹介 魚がこわいが、見て見ぬふりをしてきたわたし。近年、日本でも魚が苦手な人が増えてきていると知り、一歩踏み出す決意をする-。築地や料理教室などで苦手な魚に挑んだ体験を、大好きな日本と和食への熱い思いとともに綴る。
著者紹介 作家、ジャーナリスト、料理家、IACP(国際料理専門家協会)理事。「ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室」でASJA賞自伝部門を受賞。
件名1 料理-魚
件名2 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 キーボードの練習に特別なソフトは必要ありません。Ｗｉｎｄｏｗｓ、Ｗｏｒｄ、Ｅｘｃｅｌのキーボード操作も併せて解説。
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ＷｏｒｄやＥｘｃｅｌメニューもキーボードで）
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(他の紹介)著者紹介 石田 千代子
　現在、新潟大学教授。専門は情報処理学、社会情報処理論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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