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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

庭のイモムシ・ケムシ     

著者名 川上 洋一/文・構成   みんなで作る日本産蛾類図鑑/編
出版者 東京堂出版
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118750868486.8/カ/1階図書室52A一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012849143486/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8012782358486/カ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
4 澄川6012745276486/カ/図書室12一般図書一般貸出在庫  

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2014
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1008000420580
書誌種別 図書
著者名 川上 洋一/文・構成
著者名ヨミ カワカミ ヨウイチ
出版者 東京堂出版
出版年月 2011.6
ページ数 134p
大きさ 21cm
ISBN 4-490-20738-5
分類記号 486.8
分類記号 486.8
書名 庭のイモムシ・ケムシ     
書名ヨミ ニワ ノ イモムシ ケムシ 
内容紹介 住宅地の庭や家庭菜園といったごく身近な場所で比較的よく見られるイモムシ・ケムシ138種を紹介。生態写真、分布、化性に加えて、形態や習性、生息環境などの特徴を解説する。イモムシ・ケムシの食樹・食草も収録。
著者紹介 1955年生まれ。自然科学ライター&イラストレーター。執筆の傍ら里山の生物調査や保全活動に取り組む。日本昆虫協会理事。日本鱗翅学会会員。著書に「絶滅危惧の生きもの観察ガイド」など。
件名1 が(蛾)-図鑑
件名2 ちょう(蝶)-図鑑
件名3 はばち-図鑑

(他の紹介)目次 1 漬物概論(漬物の歴史
漬物の基本的知識 ほか)
2 漬物の健康科学(現代食生活における漬物の位置付け
野菜の機能性)
3 漬物各論(野菜の風味主体の漬物、新漬・菜漬
調味料の風味主体の漬物、古漬 ほか)
4 漬物工業における新製品開発(新製品開発の必要性
新製品開発の方向性の分類)
5 漬物工業における微生物管理(漬物と微生物
発酵漬物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 前田 安彦
 1931年東京都に生まれる。1951年宇都宮大学農林専門学校農芸化学科卒業。現在、宇都宮大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮尾 茂雄
 1949年富山県に生まれる。1973年東京農工大学農学部卒業。現在、東京家政大学家政学部教授、四川大学客員教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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