検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

薪ストーブの本  VOL.4 CHIKYU-MARU MOOK メンテナンス実践ファイル 

出版者 地球丸
出版年月 2009.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012646112528/マ/4大型本7一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000195119
書誌種別 図書
出版者 地球丸
出版年月 2009.9
ページ数 143p
大きさ 30cm
ISBN 4-86067-242-3
分類記号 528.2
分類記号 528.2
書名 薪ストーブの本  VOL.4 CHIKYU-MARU MOOK メンテナンス実践ファイル 
書名ヨミ マキストーブ ノ ホン 
内容紹介 特集は「メンテナンス実践ファイル」。薪ストーブの維持・管理術を完全公開。そのほか、女性のための薪ストーブ入門、薪ストーブライフ実例集、ニッポンの薪ストーブなどを掲載する。
件名1 薪ストーブ
叢書名 CHIKYU-MARU MOOK

(他の紹介)目次 1 漬物概論(漬物の歴史
漬物の基本的知識 ほか)
2 漬物の健康科学(現代食生活における漬物の位置付け
野菜の機能性)
3 漬物各論(野菜の風味主体の漬物、新漬・菜漬
調味料の風味主体の漬物、古漬 ほか)
4 漬物工業における新製品開発(新製品開発の必要性
新製品開発の方向性の分類)
5 漬物工業における微生物管理(漬物と微生物
発酵漬物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 前田 安彦
 1931年東京都に生まれる。1951年宇都宮大学農林専門学校農芸化学科卒業。現在、宇都宮大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮尾 茂雄
 1949年富山県に生まれる。1973年東京農工大学農学部卒業。現在、東京家政大学家政学部教授、四川大学客員教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。