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書誌情報

書名

日本稲作の展開と構造 坪刈帳の史的分析    

著者名 佐藤 常雄/著
出版者 吉川弘文館
出版年月 1987.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114236243616.2/サ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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川北 稔
1996
588.1 588.1

書誌詳細

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タイトルコード 1001000170680
書誌種別 図書
著者名 佐藤 常雄/著
著者名ヨミ サトウ ツネオ
出版者 吉川弘文館
出版年月 1987.9
ページ数 375p
大きさ 22cm
ISBN 4-642-01271-0
分類記号 616.2
分類記号 616.2
書名 日本稲作の展開と構造 坪刈帳の史的分析    
書名ヨミ ニホン イナサク ノ テンカイ ト コウゾウ 
副書名 坪刈帳の史的分析
副書名ヨミ ツボカリチョウ ノ シテキ ブンセキ
件名1 稲-歴史
件名2 日本-農業

(他の紹介)内容紹介 茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命―教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Aを学ぶ人は必読。
(他の紹介)目次 プロローグ 砂糖のふしぎ
第1章 ヨーロッパの砂糖はどこからきたのか
第2章 カリブ海と砂糖
第3章 砂糖と茶の遭遇
第4章 コーヒー・ハウスが育んだ近代文化
第5章 茶・コーヒー・チョコレート
第6章 「砂糖のあるところに、奴隷あり」
第7章 イギリス風の朝食と「お茶の休み」―労働者のお茶
第8章 奴隷と砂糖をめぐる政治
第9章 砂糖きびの旅の終わり―ビートの挑戦
エピローグ モノをつうじてみる世界史―世界史をどう学ぶべきか
(他の紹介)著者紹介 川北 稔
 1940年大阪市生まれ。1963年京都大学文学部卒業。同大学院文学研究科博士課程(西洋史学専攻)中退。文学博士。現在、大阪大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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