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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ジャズビートヤーティス Jazzbeatjäätis     

著者名 エストラーダ・オーケストラ/演
出版者 P-VINE RECORDS
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4040131098DM43/エ/図書室10視CD一般貸出在庫  

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2014
漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3008000131862
書誌種別 視聴覚CD
著者名 エストラーダ・オーケストラ/演
著者名ヨミ エストラーダ オーケストラ
出版者 P-VINE RECORDS
出版年月 2017.5
ページ数 1枚
大きさ 12cm
分類記号 M43
書名 ジャズビートヤーティス Jazzbeatjäätis     
書名ヨミ ジャズビートヤーティス 
内容紹介 エストラーダ・オーケストラ(Misha Panfilob/ベース・ギター・テープ・エフェクツ、Ilja Gussarov/フルート・アルトサックス、Sashko Petrov/テナーサックス、パーカッション、Volodja Brodsky/エレクトリックピアノ・オルガン・シンセサイザー、Madis Katkosilt/ドラムス・パーカッション)/演   1.ENVELOPE   2.NITE CITY   3.GARDEN OF PLEASURES   4.QUEENS   5.TROUBLED MIND   ※ボーナス・トラック   6.ENVELOPE (LIVE)   7.TROUBLED MIND (LIVE)

(他の紹介)目次 1 漬物概論(漬物の歴史
漬物の基本的知識 ほか)
2 漬物の健康科学(現代食生活における漬物の位置付け
野菜の機能性)
3 漬物各論(野菜の風味主体の漬物、新漬・菜漬
調味料の風味主体の漬物、古漬 ほか)
4 漬物工業における新製品開発(新製品開発の必要性
新製品開発の方向性の分類)
5 漬物工業における微生物管理(漬物と微生物
発酵漬物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 前田 安彦
 1931年東京都に生まれる。1951年宇都宮大学農林専門学校農芸化学科卒業。現在、宇都宮大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮尾 茂雄
 1949年富山県に生まれる。1973年東京農工大学農学部卒業。現在、東京家政大学家政学部教授、四川大学客員教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ENVELOPE
2 NITE CITY
3 GARDEN OF PLEASURES
4 QUEENS
5 TROUBLED MIND
6 ENVELOPE (LIVE)
7 TROUBLED MIND (LIVE)
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