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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117588756 | 596/ウ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
西岡 | 5013212864 | 596/ウ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
澄川 | 6012841778 | 596/ウ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012871944 | 596/ウ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
太平百合原 | 2413004660 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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ジャイアント馬場 アントニオ猪木 大木 金太郎
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000027794 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンの黒酢でおかず |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ クロズ デ オカズ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
高橋書店
|
| 出版年月 |
2008.4 |
| ページ数 |
110p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-471-40024-8 |
| 内容紹介 |
黒酢は、中国料理には欠かせない基本の調味料。酢豚・酢鶏スペシャル、黒酢を使ったボリュームおかず、黒酢だれでいただく定番中国おかず、黒酢使いのスープ・麵・ご飯など毎日食べ続けても飽きないレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年に来日。自宅でのおもてなし料理が評判となって料理研究家の道へ。東京と北京で料理教室ウー・ウェンクッキングサロンを主宰。 |
| 件名 |
料理、酢 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 日本の自動車工業の特色を知ろう! 2 日本が生んだ「ジャスト・イン・タイム」 3 「かんばん」とは? 4 「カイゼン」は「改善」のこと 5 プラットフォームの共有化とは 6 工夫をこらした組み立てライン 7 自動車のリサイクル 8 「解体ライン」って何? |
| (他の紹介)著者紹介 |
鎌田 実 一般財団法人日本自動車研究所代表理事・研究所長、東京大学名誉教授、公益社団法人自動車技術会名誉会員。1959年生まれ。1987年東京大学大学院工学系研究科舶用機械工学専攻博士課程修了(工学博士)。1990年東京大学・講師。1991年同・助教授、2002年同・教授。2009年東京大学高齢社会総合研究機構・機構長。2013年東京大学大学院新領域創成科学研究科人間環境学専攻・教授。専門は、車両工学、人間工学、福祉工学。国土交通省交通政策審議会委員、自動車局車両安全対策検討会座長、環境省中央環境審議会専門委員などを歴任。2020年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 稲葉 茂勝 1953年、東京都生まれ。東京外国語大学卒。編集者としてこれまでに1500冊以上の著作物を担当。自著も100冊を超えた。近年子どもジャーナリスト(Journalist for Children)として活動。2019年にNPO法人子ども大学くにたちを設立し、同理事長に就任して以来「SDGs子ども大学運動」を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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