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書誌情報

書名

塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ     

著者名 村上 祥子/著
出版者 講談社
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119705358596/ム/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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下村 湖人
2011
498.8 498.8
労働衛生 精神衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1008000952518
書誌種別 図書
書名 塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ     
書名ヨミ エンブン イッショク ニグラム イカ ナノニ コクウマ ゲンエン レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 講談社
出版年月 2015.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-299641-9
内容紹介 電子レンジで味を濃縮し、人間の舌が好む「甘み」「旨み」「塩味」を満足させたら実現できた! 塩分1食2g以下なのに、コク旨でヘルシーな「減塩」レシピを紹介。30日献立のほか、汁レシピも掲載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する。バナナ黒酢の生みの親。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 20年間で1万人以上の相談実績。労働者メンタルヘルスの専門家が伝える。もう限界!!!つい仕事を抱えこんでしまう人の自分をねぎらう9つの方法。
(他の紹介)目次 第1章 フォローする立場のメンタルが危ない
第2章 なぜ人のフォローが嫌になるのか
第3章 自分の疲れには、なかなか気づけない
第4章 自分にエネルギーを補充する
第5章 疲れきらない技術を身につける
第6章 職場と自分の関係を見直す
(他の紹介)著者紹介 佐藤 恵美
 メンタルサポート&コンサル沖縄代表、精神保健福祉士、公認心理師、キャリアコンサルタント、臨床発達心理士。20年間で1万人以上の相談実績がある、労働者メンタルヘルスの専門家。北里大学大学院医療系研究科産業精神保健学修了。医科学修士。日本産業精神保健学会理事。埼玉県内の精神科単科病院医療相談室、東京都内の医療法人社団弘冨会神田東クリニック副院長、同法人MPSセンター副センター長を経て、2020年に「メンタルサポート&コンサル沖縄」を設立。県内外の企業や官公庁に対して、さまざまなメンタルヘルスサービスを提供し、年間500人以上に力ウンセリングを行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 次郎物語 第三部
2 次郎物語 第四部
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