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書誌情報

書名

今日から使える手抜き冷凍保存手帖 時間ができるお金がたまる野菜がとれる    

著者名 村上 祥子/著
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118258326596/ム/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○
2 西岡5012690672596/ム/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
3 曙9012492212596/ム/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×

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1996
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316.8  316.8
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000270550
書誌種別 図書
書名 今日から使える手抜き冷凍保存手帖 時間ができるお金がたまる野菜がとれる    
書名ヨミ キョウ カラ ツカエル テヌキ レイトウ ホゾン テチョウ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.4
ページ数 131p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89308-734-8
内容紹介 冷凍庫を上手に使えば、いつでも新鮮食材が食べられる! 食材別の冷凍&解凍法と、冷凍食材をおいしく食べるためのムダなし簡単レシピ31を掲載。実践前におさえておきたい冷凍&解凍の心得も紹介。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者。著書に「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界のどこにでも普遍的に、かつ太古から存在する「アート」。生物学的に見て、人はそれを生み出す本能をあらかじめ持ち、進化してきたといえるのだろうか。脳科学、神経科学、進化心理学などの見地から、体、数式、食事、貨幣、そして芸術の「美」を考察。人が生きるうえで「美」がどのような役割を果たし、人がアートを愛するに至るのかを明らかにする!
(他の紹介)目次 第1部 美(美とは何か
魅惑的な顔
顔の美の尺度 ほか)
第2部 快感(快感とは何か
食べ物
セックス ほか)
第3部 アート(アートとは何か
アート 生物学と文化
アートの記述科学 ほか)
(他の紹介)著者紹介 チャタジー,アンジャン
 ペンシルヴァニア大学認知神経科学センター教授。神経科学、心理学、神経美学、脳科学を専門に研究している。2002年、米国神経学会よりノーマン・ゲシュウィンド賞(行動・認知神経学部門)を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田沢 恭子
 翻訳家。お茶の水女子大学大学院人文科学研究科英文学専攻修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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