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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180942880 | 662.1/タ/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000858985 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
変わりゆく日本漁業 その可能性と持続性を求めて |
| 書名ヨミ |
カワリユク ニホン ギョギョウ |
| 著者名 |
多田 稔/編著
|
| 著者名ヨミ |
タダ ミノル |
| 著者名 |
婁 小波/編著 |
| 著者名ヨミ |
ロウ ショウハ |
| 著者名 |
有路 昌彦/編著 |
| 著者名ヨミ |
アリジ マサヒコ |
| 出版者 |
北斗書房
|
| 出版年月 |
2014.8 |
| ページ数 |
8,331p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
662.1
|
| 分類記号 |
662.1
|
| ISBN |
4-89290-028-0 |
| 内容紹介 |
小野征一郎先生の近畿大学農学部退職を記念し、その薫陶を受けた水産経済分野の研究者らが、日本の漁業と地域経済、漁業のグローバル化と日本の水産物市場、資源問題における課題などをテーマに論じる。 |
| 件名 |
漁業-日本 |
| 個人件名 |
小野 征一郎 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
高血圧の定義やタイプ、引き起こされる病気などの基本を丁寧に解説!食事の基本として、おいしく簡単に減塩する方法をわかりやすい写真で掲載!朝食、昼食、夕食の献立を1週間分紹介。参考になる買い物リストつき!減塩食品と減塩調味料も豊富に紹介!主菜と副菜は、減塩でもおいしい下味冷凍、作りおき、時短レシピで手軽に作れて毎日続けられる工夫がいっぱい! |
| (他の紹介)目次 |
1 高血圧の食事の基本(高血圧ってどんな病気なの? どうして高血圧になるの? 隠れ高血圧に注意しよう 高血圧になると、どんな病気になるの? 高血圧の食事療法 おいしく簡単に減塩する方法) 2 高血圧のおいしい減塩献立 朝・昼・夕1週間(おいしい減塩献立の立て方 1週間の買い物リスト&作りおき 1日目 2日目 3日目 4日目 5日目 6日目 7日目) 3 高血圧のおいしい主菜のおかず(肉 鶏肉 ほか) 4 高血圧のおいしい副菜のおかず・汁物(大根 玉ねぎ ほか) 5 高血圧のおいしいごはん・麺料理(寿司 丼 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
伊藤 貞嘉 公立刈田綜合病院特別管理者。医学博士。1979年東北大学医学部卒業。1997年東北大学医学部教授、2012年東北大学理事(研究担当)。腎臓が食塩を感知して機能を調節する仕組みを世界で初めて証明。国際腎臓学会理事、国際高血圧学会理事、日本高血圧学会理事長などを歴任。紫綬褒章、米国高血圧学会最高栄誉賞など受賞も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 牧野 直子 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食(くう)」代表。食と栄養に関する豊富な知識から生み出される作りやすく、おいしく、ヘルシーな料理に定評がある。雑誌、テレビ、料理教室、健康セミナーなど、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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