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書誌情報

書名

職業を生きる精神 平成日本が失いしもの  叢書現代社会のフロンティア  

著者名 杉村 芳美/著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117789412153/ス/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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2008
職業道徳 労働問題-日本 産業教育 技術教育

書誌詳細

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タイトルコード 1008000097443
書誌種別 図書
書名 職業を生きる精神 平成日本が失いしもの  叢書現代社会のフロンティア  
書名ヨミ ショクギョウ オ イキル セイシン 
著者名 杉村 芳美/著
著者名ヨミ スギムラ ヨシミ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2008.11
ページ数 13,301,6p
大きさ 20cm
分類記号 153
分類記号 153
ISBN 4-623-05244-8
内容紹介 「勤勉」日本はいかなる航跡を残し21世紀を進んで行くのか。阪神・淡路大震災から小泉構造改革まで、平成日本の職業精神を映す諸事象を取り上げて、日本人にとって働くとは何かを問いなおす。
著者紹介 1948年京都府生まれ。東京大学大学院経済学研究科博士課程単位取得。甲南大学学長を経て同大学経済学部教授。著書に「脱近代の労働観」「「良い仕事」の思想」など。
件名 職業道徳、労働問題-日本、産業教育、技術教育
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 高血圧の定義やタイプ、引き起こされる病気などの基本を丁寧に解説!食事の基本として、おいしく簡単に減塩する方法をわかりやすい写真で掲載!朝食、昼食、夕食の献立を1週間分紹介。参考になる買い物リストつき!減塩食品と減塩調味料も豊富に紹介!主菜と副菜は、減塩でもおいしい下味冷凍、作りおき、時短レシピで手軽に作れて毎日続けられる工夫がいっぱい!
(他の紹介)目次 1 高血圧の食事の基本(高血圧ってどんな病気なの?
どうして高血圧になるの?
隠れ高血圧に注意しよう
高血圧になると、どんな病気になるの?
高血圧の食事療法 おいしく簡単に減塩する方法)
2 高血圧のおいしい減塩献立 朝・昼・夕1週間(おいしい減塩献立の立て方
1週間の買い物リスト&作りおき
1日目
2日目
3日目
4日目
5日目
6日目
7日目)
3 高血圧のおいしい主菜のおかず(肉
鶏肉 ほか)
4 高血圧のおいしい副菜のおかず・汁物(大根
玉ねぎ ほか)
5 高血圧のおいしいごはん・麺料理(寿司
丼 ほか)
(他の紹介)著者紹介 伊藤 貞嘉
 公立刈田綜合病院特別管理者。医学博士。1979年東北大学医学部卒業。1997年東北大学医学部教授、2012年東北大学理事(研究担当)。腎臓が食塩を感知して機能を調節する仕組みを世界で初めて証明。国際腎臓学会理事、国際高血圧学会理事、日本高血圧学会理事長などを歴任。紫綬褒章、米国高血圧学会最高栄誉賞など受賞も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牧野 直子
 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食(くう)」代表。食と栄養に関する豊富な知識から生み出される作りやすく、おいしく、ヘルシーな料理に定評がある。雑誌、テレビ、料理教室、健康セミナーなど、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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