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書誌情報

書名

文庫本千秋楽     

著者名 坪内 祐三/著
出版者 本の雑誌社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013159781019/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 9013137824019/ツ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001534836
書誌種別 図書
書名 文庫本千秋楽     
書名ヨミ ブンコボン センシュウラク 
著者名 坪内 祐三/著
著者名ヨミ ツボウチ ユウゾウ
出版者 本の雑誌社
出版年月 2020.11
ページ数 539p
大きさ 19cm
分類記号 019.9
分類記号 019.9
ISBN 4-86011-450-3
内容紹介 坪内祐三のライフワークである『週刊文春』の「文庫本を狙え!」と、『本の雑誌』増刊「おすすめ文庫王国」の「年刊文庫番」21年分を1冊に結集。文庫本の立行司が名采配を振るう、まったなしの文庫ガイド。
著者紹介 1958〜2020年。東京生まれ。早稲田大学大学院修了。雑誌『東京人』編集部を経て、書評、評論などの執筆活動に入る。「慶応三年生まれ七人の旋毛曲り」で講談社エッセイ賞受賞。
件名 書評
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 高血圧の定義やタイプ、引き起こされる病気などの基本を丁寧に解説!食事の基本として、おいしく簡単に減塩する方法をわかりやすい写真で掲載!朝食、昼食、夕食の献立を1週間分紹介。参考になる買い物リストつき!減塩食品と減塩調味料も豊富に紹介!主菜と副菜は、減塩でもおいしい下味冷凍、作りおき、時短レシピで手軽に作れて毎日続けられる工夫がいっぱい!
(他の紹介)目次 1 高血圧の食事の基本(高血圧ってどんな病気なの?
どうして高血圧になるの?
隠れ高血圧に注意しよう
高血圧になると、どんな病気になるの?
高血圧の食事療法 おいしく簡単に減塩する方法)
2 高血圧のおいしい減塩献立 朝・昼・夕1週間(おいしい減塩献立の立て方
1週間の買い物リスト&作りおき
1日目
2日目
3日目
4日目
5日目
6日目
7日目)
3 高血圧のおいしい主菜のおかず(肉
鶏肉 ほか)
4 高血圧のおいしい副菜のおかず・汁物(大根
玉ねぎ ほか)
5 高血圧のおいしいごはん・麺料理(寿司
丼 ほか)
(他の紹介)著者紹介 伊藤 貞嘉
 公立刈田綜合病院特別管理者。医学博士。1979年東北大学医学部卒業。1997年東北大学医学部教授、2012年東北大学理事(研究担当)。腎臓が食塩を感知して機能を調節する仕組みを世界で初めて証明。国際腎臓学会理事、国際高血圧学会理事、日本高血圧学会理事長などを歴任。紫綬褒章、米国高血圧学会最高栄誉賞など受賞も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牧野 直子
 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食(くう)」代表。食と栄養に関する豊富な知識から生み出される作りやすく、おいしく、ヘルシーな料理に定評がある。雑誌、テレビ、料理教室、健康セミナーなど、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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