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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119244416 | 332/ア/1 | 1階図書室 | 39B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900244422 | 332/ア/1 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310260524 | 332/ア/ | 2階図書室 | LIFE-247 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000679164 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
国家はなぜ衰退するのか 権力・繁栄・貧困の起源 上 |
| 書名ヨミ |
コッカ ワ ナゼ スイタイ スル ノカ |
| 著者名 |
ダロン・アセモグル/著
|
| 著者名ヨミ |
ダロン アセモグル |
| 著者名 |
ジェイムズ・A.ロビンソン/著 |
| 著者名ヨミ |
ジェイムズ A ロビンソン |
| 著者名 |
鬼澤 忍/訳 |
| 著者名ヨミ |
オニザワ シノブ |
| 出版者 |
早川書房
|
| 出版年月 |
2013.6 |
| ページ数 |
360p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
332
|
| 分類記号 |
332
|
| ISBN |
4-15-209384-4 |
| 内容紹介 |
世界にはなぜ豊かな国と貧しい国が存在するのか? 長期的な経済発展の成否を左右する最も重要な要因は、政治経済制度の違いであることを、歴史的な比較分析で論証する。 |
| 著者紹介 |
トルコ出身。MITエリザベス&ジェイムズ・キリアン記念経済学教授。2005年ジョン・ベイツ・クラーク賞を受賞。 |
| 件名 |
経済政策-歴史、政治-歴史、経済発展、発展途上国 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 朝日新聞 毎日新聞 毎日新聞 朝日新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 チョコレートのおいしさの決定的要因 第2章 滋養に満ちたチョコレート 第3章 熱帯で育つカカオとフェアトレード 第4章 かくしてヒトはカカオに遭遇した 第5章 世界に迎えられたカカオ 第6章 カカオ―「神の食べ物」と名付けた人々 第7章 カカオを実らせる天使たち 第8章 チョコレートの品質は発酵で決まる 第9章 ミルクと出会って変身 第10章 カカオのローストと磨砕の秘訣 第11章 テンパリングのサイエンスとリアル 第12章 もうブルームは起こさない |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐藤 清隆 1946年生まれ、広島大学名誉教授、工学博士。1974年、名古屋大学大学院工学研究科応用物理学専攻博士課程を終えて、広島大学水畜産学部(現在の生物生産学部・大学院統合生命科学研究科)食品物理学研究室の助手、助教授を経て1991年に教授となり、2010年に退職。脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事。アメリカ油化学会「Stephane S.Chang賞」(2005年)、世界油脂会議「H.P.Kaufmann Memorial lecture賞」(2007年)、アメリカ油化学会「Alton E.Bailey賞」(2008年)、ヨーロッパ脂質科学工学連合「ヨーロッパ脂質工学賞」(2013年)などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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