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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118994532 | 188.5/マ/ | 1階図書室 | 33A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012798370 | 188/マ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310006901 | 188.5/マ/ | 2階図書室 | LIFE-245 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000535635 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
図説密教の世界 ふくろうの本 |
| 書名ヨミ |
ズセツ ミッキョウ ノ セカイ |
| 著者名 |
正木 晃/著
|
| 著者名ヨミ |
マサキ アキラ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2012.5 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
188.5
|
| 分類記号 |
188.5
|
| ISBN |
4-309-76191-6 |
| 内容紹介 |
密教仏が躍動する壮大で深遠な宇宙-。インド・チベット・日本の曼荼羅をはじめとする造形・表現から修法、寺院・霊場、人物・歴史まで、1500年の時空を超えた神秘の領域を紹介する。 |
| 著者紹介 |
1953年神奈川県生まれ。筑波大学大学院博士課程単位取得満期退学。慶應義塾大学文学部・立正大学仏教学部非常勤講師。日本密教・チベット密教を研究。著書に「現代の修験道」など。 |
| 件名 |
密教 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 チョコレートのおいしさの決定的要因 第2章 滋養に満ちたチョコレート 第3章 熱帯で育つカカオとフェアトレード 第4章 かくしてヒトはカカオに遭遇した 第5章 世界に迎えられたカカオ 第6章 カカオ―「神の食べ物」と名付けた人々 第7章 カカオを実らせる天使たち 第8章 チョコレートの品質は発酵で決まる 第9章 ミルクと出会って変身 第10章 カカオのローストと磨砕の秘訣 第11章 テンパリングのサイエンスとリアル 第12章 もうブルームは起こさない |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐藤 清隆 1946年生まれ、広島大学名誉教授、工学博士。1974年、名古屋大学大学院工学研究科応用物理学専攻博士課程を終えて、広島大学水畜産学部(現在の生物生産学部・大学院統合生命科学研究科)食品物理学研究室の助手、助教授を経て1991年に教授となり、2010年に退職。脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事。アメリカ油化学会「Stephane S.Chang賞」(2005年)、世界油脂会議「H.P.Kaufmann Memorial lecture賞」(2007年)、アメリカ油化学会「Alton E.Bailey賞」(2008年)、ヨーロッパ脂質科学工学連合「ヨーロッパ脂質工学賞」(2013年)などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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