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書誌情報

書名

公務改革の突破口 政策評価と人事行政    

著者名 村松 岐夫/編著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117583591318/ム/1階図書室38B一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000016469
書誌種別 図書
書名 公務改革の突破口 政策評価と人事行政    
書名ヨミ コウム カイカク ノ トッパコウ 
著者名 村松 岐夫/編著
著者名ヨミ ムラマツ ミチオ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2008.3
ページ数 9,291p
大きさ 20cm
分類記号 318
分類記号 318
ISBN 4-492-21175-5
内容紹介 地方自治体の終わりなき改革の「次の一手」をどう描くか。新公共経営論、NPMと公務員制度・人材育成、政策評価など、第一線の識者が問題の本質を示す。
著者紹介 静岡県出身。京都大学法学部教授を経て、学習院大学法学部教授。著書に「戦後日本の官僚制」「地方自治」「日本の行政」など。
件名 地方行政、NPM、政策評価
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)目次 第1章 チョコレートのおいしさの決定的要因
第2章 滋養に満ちたチョコレート
第3章 熱帯で育つカカオとフェアトレード
第4章 かくしてヒトはカカオに遭遇した
第5章 世界に迎えられたカカオ
第6章 カカオ―「神の食べ物」と名付けた人々
第7章 カカオを実らせる天使たち
第8章 チョコレートの品質は発酵で決まる
第9章 ミルクと出会って変身
第10章 カカオのローストと磨砕の秘訣
第11章 テンパリングのサイエンスとリアル
第12章 もうブルームは起こさない
(他の紹介)著者紹介 佐藤 清隆
 1946年生まれ、広島大学名誉教授、工学博士。1974年、名古屋大学大学院工学研究科応用物理学専攻博士課程を終えて、広島大学水畜産学部(現在の生物生産学部・大学院統合生命科学研究科)食品物理学研究室の助手、助教授を経て1991年に教授となり、2010年に退職。脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事。アメリカ油化学会「Stephane S.Chang賞」(2005年)、世界油脂会議「H.P.Kaufmann Memorial lecture賞」(2007年)、アメリカ油化学会「Alton E.Bailey賞」(2008年)、ヨーロッパ脂質科学工学連合「ヨーロッパ脂質工学賞」(2013年)などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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