蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118010131 | 081.6/タ/4 | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
古文と漢文 : 書き言葉の日本語史
田中 草大/著
日本語はひとりでは生きていけない
大岡 玲/著
図解で学ぶめくるめく日本語史の世界
今野 真二/著
日本語と漢字 : 正書法がないこと…
今野 真二/著
図説日本語の歴史
今野 真二/著
コーパスによる日本語史研究近世編
岡部 嘉幸/編,…
お菓子の日本語文化史
前田 富祺/著,…
コーパスによる日本語史…中古・中世編
青木 博史/編,…
言葉の周圏分布考
松本 修/著
コーパスによる日本語史研究近代編
田中 牧郎/編,…
日本語の歴史
田中 牧郎/編,…
日本語「標準形(スタンダード)」の…
野村 剛史/著
ガイドブック日本語史調査法
大木 一夫/編
中高生からの日本語の歴史
倉島 節尚/著
ことばでたどる日…幕末・明治・大正篇
今野 真二/著
ことばでたどる日本の歴史
今野 真二/著
見て読んでよくわかる!日本語の歴…4
倉島 節尚/著,…
見て読んでよくわかる!日本語の歴…3
倉島 節尚/著,…
見て読んでよくわかる!日本語の歴…2
倉島 節尚/著,…
見て読んでよくわかる!日本語の歴…1
倉島 節尚/著,…
だめだし日本語論
橋本 治/著,橋…
日本語全史
沖森 卓也/著
図説日本語の歴史
今野 真二/著
日本語の考古学
今野 真二/著
国語史を学ぶ人のために
木田 章義/編
知らなかった!日本語の歴史
浅川 哲也/著
日本語の「常識」を問う
鈴木 貞美/著
日本語史概説
沖森 卓也/編著…
日本語と漢字文明 : 漢字を受け入…
黄 文雄/著
日本語の奇跡 : <アイウエオ>と…
山口 謠司/著
日本語の歴史
山口 仲美/著
語学と文学の間
大野 晋/著
方言が明かす日本語の歴史
小林 隆/著
日本文章表現史 : 資料と解説
秋本 守英/編
「二重言語国家・日本」の歴史
石川 九楊/著
日本語史探究法
小林 賢次/著,…
日本語のなりたち : 歴史と構造
田中 みどり/著
日本語の源流 : 言葉の歴史が語る…
佐藤 美智代/著…
<あぶない>が<あぶねえ>にかわる…
福島 直恭/著
ケーススタディ日本語の歴史
半沢 幹一/[ほ…
日本語の歴史 : 青信号はなぜアオ…
小松 英雄/著
日本語の年輪
大野 晋/著
日本語誕生論
大津 栄一郎/著
日本語はなぜ変化するか : 母語と…
小松 英雄/著
ことばの歴史学 : 源氏物語から現…
小林 千草/著
日本語の歴史
山口 明穂/[ほ…
日本語史要説
渡辺 実/著
日本語の歴史地理構造
加藤 正信/編
女のことばの文化史
遠藤 織枝/著
女とことば今昔
杉本 つとむ/著
前へ
次へ
明治時代の日本語 : 日本語史編
木村 一/編著,…
室町時代の日本語 : 日本語史編
矢田 勉/編著,…
大正・昭和前期の日本語 : 日本語…
木村 義之/編著…
古文と漢文 : 書き言葉の日本語史
田中 草大/著
平安時代の日本語日本語史編
山本 真吾/編著…
日本語はひとりでは生きていけない
大岡 玲/著
図解で学ぶめくるめく日本語史の世界
今野 真二/著
奈良時代の日本語
沖森 卓也/編著…
日本語と漢字 : 正書法がないこと…
今野 真二/著
図説日本語の歴史
今野 真二/著
コーパスによる日本語史研究近世編
岡部 嘉幸/編,…
地名の原景 : 列島にひびく原始の…
木村 紀子/著
お菓子の日本語文化史
前田 富祺/著,…
日本語=タミル語接触言語説 : よ…
田中 孝顕/著
日本とは何か : 日本語の始源の姿…
今野 真二/[著…
「鬱屈」の時代をよむ
今野 真二/著
縄文語への道 : 古代地名をたどっ…
筒井 功/著
コーパスによる日本語史…中古・中世編
青木 博史/編,…
漢字が日本語になるまで : 音読み…
円満字 二郎/著
吉原と江戸ことば考
棚橋 正博/著
言葉の周圏分布考
松本 修/著
キリシタン語学入門
岸本 恵実/編,…
変体漢文
峰岸 明/著
日本語の起源 : ヤマトコトバをめ…
近藤 健二/著
コーパスによる日本語史研究近代編
田中 牧郎/編,…
縄文語の発見
小泉 保/著
これでも言語学 : 中国の中の「日…
牧 秀樹/著
ことばは国家を超える : 日本語、…
田中 克彦/著
言霊と日本語
今野 真二/著
花咲く大和言葉の森へ : 日本語の…
近藤 健二/著
国語の原風景 : 上古の言葉と漢字…
塩原 経央/著
弥生言語革命
近藤 健二/著
日本語の歴史
田中 牧郎/編,…
日本語の連続/不連続 : 百年前の…
今野 真二/著
日本語「標準形(スタンダード)」の…
野村 剛史/著
ガイドブック日本語史調査法
大木 一夫/編
中高生からの日本語の歴史
倉島 節尚/著
ことばでたどる日…幕末・明治・大正篇
今野 真二/著
ことばでたどる日本の歴史
今野 真二/著
見て読んでよくわかる!日本語の歴…4
倉島 節尚/著,…
見て読んでよくわかる!日本語の歴…3
倉島 節尚/著,…
見て読んでよくわかる!日本語の歴…2
倉島 節尚/著,…
見て読んでよくわかる!日本語の歴…1
倉島 節尚/著,…
日本語と道徳 : 本心・正直・誠実…
西田 知己/著
だめだし日本語論
橋本 治/著,橋…
思想史のなかの日本語 : 訓読・翻…
中村 春作/著
日本語全史
沖森 卓也/著
日本語「形成」論 : 日本語史にお…
崎山 理/著
使ってみたい武士の日本語
野火 迅/著
武士語事典 : 使って感じる日本語…
宮越 秀雄/[著…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000173562 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
谷川健一全集 4 古代 4 |
| 書名ヨミ |
タニガワ ケンイチ ゼンシュウ |
| 著者名 |
谷川 健一/著
|
| 著者名ヨミ |
タニガワ ケンイチ |
| 出版者 |
冨山房インターナショナル
|
| 出版年月 |
2009.6 |
| ページ数 |
12,514,29p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
081.6
|
| 分類記号 |
081.6
|
| ISBN |
4-902385-73-1 |
| 内容紹介 |
古代から日本人は海とどう関わってきたか。「神と人間と自然の交渉の学」と定義する谷川民俗学の“現代の十二支考”。「神と人間と動物」「縄文人の審美眼」「古代人の自然観察」などを収録する。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 チョコレートのおいしさの決定的要因 第2章 滋養に満ちたチョコレート 第3章 熱帯で育つカカオとフェアトレード 第4章 かくしてヒトはカカオに遭遇した 第5章 世界に迎えられたカカオ 第6章 カカオ―「神の食べ物」と名付けた人々 第7章 カカオを実らせる天使たち 第8章 チョコレートの品質は発酵で決まる 第9章 ミルクと出会って変身 第10章 カカオのローストと磨砕の秘訣 第11章 テンパリングのサイエンスとリアル 第12章 もうブルームは起こさない |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐藤 清隆 1946年生まれ、広島大学名誉教授、工学博士。1974年、名古屋大学大学院工学研究科応用物理学専攻博士課程を終えて、広島大学水畜産学部(現在の生物生産学部・大学院統合生命科学研究科)食品物理学研究室の助手、助教授を経て1991年に教授となり、2010年に退職。脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事。アメリカ油化学会「Stephane S.Chang賞」(2005年)、世界油脂会議「H.P.Kaufmann Memorial lecture賞」(2007年)、アメリカ油化学会「Alton E.Bailey賞」(2008年)、ヨーロッパ脂質科学工学連合「ヨーロッパ脂質工学賞」(2013年)などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ