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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513287606 | 815/コ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6012459621 | 815/コ/ | 図書室 | 16 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
中央区民 | 1113311839 | 815/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
旭山公園通 | 1210221378 | 815/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
拓北・あい | 2311908509 | 815/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
北白石 | 4420052146 | 815/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
藤野 | 6213159962 | 815/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400111568 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知ってるようで知らないものの数えかた |
| 書名ヨミ |
シッテル ヨウデ シラナイ モノ ノ カゾエカタ |
| 著者名 |
小松 睦子/著
|
| 著者名ヨミ |
コマツ ムツコ |
| 著者名 |
ことば探偵団/著 |
| 著者名ヨミ |
コトバ タンテイダン |
| 出版者 |
幻冬舎コミックス
|
| 出版年月 |
2004.2 |
| ページ数 |
125p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
815.2
|
| 分類記号 |
815.2
|
| ISBN |
4-344-80374-4 |
| 内容紹介 |
蝶々は「一頭」、贈り物は「一枝」と数えるなんて知らなかった! 数えかたはひとつじゃない。ものの意味や形で数えかたが決まる。姿変われば単位も変わる。粋な「数えかた」、使ってみませんか? |
| 著者紹介 |
高知女子大学国文科卒。出版社、商品企画会社勤務を経て、フリーランスのコピーライターとして独立。 |
| 件名 |
日本語-数詞 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 チョコレートのおいしさの決定的要因 第2章 滋養に満ちたチョコレート 第3章 熱帯で育つカカオとフェアトレード 第4章 かくしてヒトはカカオに遭遇した 第5章 世界に迎えられたカカオ 第6章 カカオ―「神の食べ物」と名付けた人々 第7章 カカオを実らせる天使たち 第8章 チョコレートの品質は発酵で決まる 第9章 ミルクと出会って変身 第10章 カカオのローストと磨砕の秘訣 第11章 テンパリングのサイエンスとリアル 第12章 もうブルームは起こさない |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐藤 清隆 1946年生まれ、広島大学名誉教授、工学博士。1974年、名古屋大学大学院工学研究科応用物理学専攻博士課程を終えて、広島大学水畜産学部(現在の生物生産学部・大学院統合生命科学研究科)食品物理学研究室の助手、助教授を経て1991年に教授となり、2010年に退職。脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事。アメリカ油化学会「Stephane S.Chang賞」(2005年)、世界油脂会議「H.P.Kaufmann Memorial lecture賞」(2007年)、アメリカ油化学会「Alton E.Bailey賞」(2008年)、ヨーロッパ脂質科学工学連合「ヨーロッパ脂質工学賞」(2013年)などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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