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書誌情報

書名

日本酒のテキスト  2  産地の特徴と造り手たち 

著者名 松崎 晴雄/著
出版者 同友館
出版年月 2003.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117133728R336.1/コ/06書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300080443
書誌種別 図書
書名 日本酒のテキスト  2  産地の特徴と造り手たち 
書名ヨミ ニホンシュ ノ テキスト 
著者名 松崎 晴雄/著
著者名ヨミ マツザキ ハルオ
出版者 同友館
出版年月 2003.11
ページ数 166p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-496-03410-7
内容紹介 日本酒の味わいの特徴には、地理的要因だけでなく、歴史的な背景や県民性も深く関わっています。各地の固有の食文化によって育まれ、冠婚葬祭等の生活習慣にも取り込まれた日本酒の産地特性を探ります。
著者紹介 1960年横浜市生まれ。上智大学外国語学部イスパニア語学科卒業。(株)西武百貨店を経て、97年酒類ジャーナリスト、コンサルタントとして独立。著書に「新銘酒紀行」など。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 自治体等を対象とした調査データ(自治体における個人情報保護の実態調査
自治体ITアウトソーシングと個人情報保護実態調査
地方公共団体における個人情報保護条例の制定状況)
第2章 企業を対象とした調査データ(個人情報の保護に関する事業者の対応実態調査
通信利用動向調査(企業調査) ほか)
第3章 個人を対象とした調査データ(企業の個人情報保護と情報セキュリティ対策に関する意識調査
個人情報流出に関する意識調査 ほか)
第4章 その他関連データ(プライバシーマーク付与認定業者数の現状
地方公共団体における個人情報保護担当課一覧 ほか)


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