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書名

贈答のうた　　　講談社文芸文庫　　

著者名 竹西 寛子／[著]
出版者 講談社
出版年月 2007.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117538306911.13/ﾀ/１階文庫91一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700462337
書誌種別 図書
書名 雑穀美食　　　　　
書名ヨミ ザッコク ビショク　
著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 講談社
出版年月 2007.10
ページ数 99p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-06-278369-9
内容紹介 大麦とたらの紅花リゾット、きびもちのみそ焼き、ひえとかぼちゃのポタージュ…。大麦、きび、ひえ、あわ、赤米など、現代病の予防にぴったりの栄養価を持つ雑穀を使ったレシピを紹介。「症状別・雑穀食のすすめ」も掲載。
著者紹介 東京都生まれ。東京家政学院大卒。管理栄養士。料理記者等を経て、料理研究家、フードコーディネーター。戸板女子短期大学非常勤講師。著書に「生ジュース&健康ドリンク」など。
件名 料理、穀物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 聖ヨハネ騎士団、ロードス騎士団の伝統を受け継ぎ一千年。現在、人道支援活動を続ける謎の国の流転と栄光の歴史をナイトに叙任された新進気鋭の物理工学者が紐解く。
(他の紹介)目次 緒言　救貧と信仰の守護者
歴史序章　十字軍（ヨーロッパ・１０９５‐１０９９）
歴史第１章　誕生（聖都エルサレム・１０９９‐１１４９）
叙説１　騎士と騎士道、そして騎士団
歴史第２章　防衛（シリア・パレスチナ地方・１１５０‐１２９１）
歴史第３章　海へ（キプロス島・１２９１‐１３０７）
歴史第４章　覇者（ロードス島・１３０７‐１４５２）
歴史第５章　勝利（ロードス島・１４５３‐１５２０）
叙説２　マルタ騎士の戒律、そして一生
歴史第６章　死闘（ロードス島・１５２０‐１５２２）
歴史第７章　家（マルタ島・１５２３‐１５６４）
歴史第８章　大包囲（マルタ島・１５６４‐１５６５）
歴史第９章　守護者（マルタ島・１５６５‐１６７５）
叙説３　マルタ騎士団総長列伝
歴史第１０章　衰退（マルタ島・１６７５‐１７９８）
歴史第１１章　漂流（ヨーロッパ・１７９８‐１８３４）
歴史第１２章　再起（ローマ・１８３４‐２０１２）
歴史終章　現代（全世界・２０１３‐）
叙説４　「領土なき国家」としてのマルタ騎士団
後記　騎士から見たマルタ騎士団
(他の紹介)著者紹介 武田 秀太郎
　１９８９年三重県生まれ。九州大学都市研究センター准教授。京都大学工学部卒業、ハーバード大学修士課程修了、京都大学エネルギー科学研究科博士後期課程短縮修了。ＭＬＡ（サステナビリティ学）、博士（エネルギー科学）。京都大学在学中、東日本大震災に際し休学し陸上自衛隊予備自衛官として任官、復学後も青年海外協力隊員としてバングラデシュ赴任。国際原子力機関（ＩＡＥＡ）ウィーン本部における国連職員勤務を経て現職。２０２２年６月、日本国籍として９０年ぶりにマルタ騎士（ナイト・オブ・マジストラル・グレース＝主の恩寵の騎士）に叙任。専門は物理工学、サステナビリティ学。英国王立技芸協会フェロー、王立歴史学会正会員。文部科学省科学技術・学術審議会専門委員、京都フュージョニアリング社・共同創業者、一般社団法人計量サステナビリティ学機構・代表理事など。英国物理学会若手キャリア賞ほか受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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