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書誌情報

書名

あなたのカラダは食で変わる 健康食・予防食おいしいレシピ    

著者名 本多 京子/著
出版者 柴田書店
出版年月 2001.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5112453179498/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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芸術-フランス 世界大戦(第二次)

書誌詳細

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タイトルコード 1001001305357
書誌種別 図書
書名 あなたのカラダは食で変わる 健康食・予防食おいしいレシピ    
書名ヨミ アナタ ノ カラダ ワ ショク デ カワル 
著者名 本多 京子/著
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.10
ページ数 183p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-388-35303-5
内容紹介 医学博士で管理栄養士でもある著者が、現代人が抱える食生活の問題を堀り起こし、健康を維持するために必要な食事を、具体的な料理のレシピと共に紹介する。
著者紹介 実践女子大学家政学部食物科卒業。東京医科大学でコラーゲン代謝の研究により医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。著書に「旬を食べる12か月」「毎日の健康食事学」など。
件名 食生活、健康法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 およそ20年の戦間期を経て再びの開戦、そして1940年には侵攻したナチス・ドイツにパリを占領されたフランス。だが戦時下においても、芸術家たちはそれぞれの方法・場所で活動を続けていた。錯綜する状況下、芸術家個人の思いや国の文化政策はいかなるものだったか。6人の美術史研究者が検証する。
(他の紹介)目次 序章 一九三七年パリ国際博覧会をめぐるフランスの文化政策
1章 無に相対して―一九四〇年代フランスの美術
2章 “岐路”に立つ仏独の芸術家―第二次世界大戦時のフランスにおけるコラボラシオンと収容
3章 「公式の趣味」の変遷とヴィシー政権下における美術作品の国家購入
4章 モデルニテの遺産と第二次世界大戦期のフランス美術
5章 「フランス」をうつす写真集―レイモン・シャル出版の刊行物から見る戦時下のフランスの表象
6章 第二次世界大戦期の「フランス性」をめぐる芸術的「地政学」


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