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書誌情報

書名

実用遠赤外線     

著者名 高田 紘一/編著   江川 芳信/編著   佐々木 久夫/編著
出版者 人間と歴史社
出版年月 1999.2


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2011
319.1038 319.1038
日本-対外関係-ロシア-歴史 領海 千島列島 漁業-北海道

書誌詳細

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タイトルコード 1001001131721
書誌種別 図書
書名 実用遠赤外線     
書名ヨミ ジツヨウ エンセキガイセン 
著者名 高田 紘一/編著
著者名ヨミ タカダ コウイチ
著者名 江川 芳信/編著
著者名ヨミ エガワ ヨシノブ
著者名 佐々木 久夫/編著
著者名ヨミ ササキ ヒサオ
出版者 人間と歴史社
出版年月 1999.2
ページ数 728p 図版24p
大きさ 29cm
分類記号 549.95
分類記号 549.95
内容紹介 遠赤外線は、新しいエネルギーの開発、バイオテクノロジー、新素材開発などの最先端事業と同等の基本技術である。遠赤外線の正しい応用技術や商品の開発を行うために、基礎を正しく理解し、正しい開発の方向を示唆する。
著者紹介 1939年富山県生まれ。東北大学卒業。日本軽金属を経て、高田技術事務所設立。
件名 赤外線-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 すみかを汚すのは人間だけ?(鳥の巣はかっこいいのに
家を心地よくするための四つのパーツ ほか)
2 ちょっと昔に戻ってみませんか(危険を感じたら引き返す
鉄のフライパンに変えた理由 ほか)
3 簡単料理は簡単か?(簡単でも複雑でも“料理の成り立ち”は同じ
一に「食材の選び方」 ほか)
4 家庭から消えてほしくない食事(海苔弁の海苔の危機
海苔を炙っていた頃 ほか)
5 パンを踏まないようにしたい(ミネストローネは切れない包丁で
ただ一緒にいる ほか)
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 料理研究家。3人の娘たちのために作る料理が評判となり、料理研究家の道へ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースも務め、使う側からの視点での“もの作り”にも取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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