蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート こころとからだを元気にする
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| 著者名 |
田端 永子/著
八月社/編
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| 出版者 |
八月社
|
| 出版年月 |
2020.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180578346 | 596.3/タ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西野 | 7213050045 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ちえりあ | 7900282034 | 596/タ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001447324 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート こころとからだを元気にする |
| 書名ヨミ |
カジツ ト ハーブ ノ オサケ ト シロップ ジャム ト オチャ ト コンポート |
| 著者名 |
田端 永子/著
|
| 著者名ヨミ |
タバタ エイコ |
| 著者名 |
八月社/編 |
| 著者名ヨミ |
ハチガツシャ |
| 版表示 |
新版 |
| 出版者 |
八月社
|
| 出版年月 |
2020.2 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-07-341474-2 |
| 内容紹介 |
あんず酒、フレッシュセージティ、ローズマリーヴィネガーなど、季節の果物やハーブで作るお酒やシロップ、ジャム、コンポート、酢、お茶などを紹介。こころとからだを元気にする保存食レシピが満載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家・手芸家。ライフスタイル・クリエーター。著書に「リカちゃんお洋服BOOKもっとキラキラ!ドレスアップ!」など。 |
| 件名 |
料理、果実、ハーブ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 すみかを汚すのは人間だけ?(鳥の巣はかっこいいのに 家を心地よくするための四つのパーツ ほか) 2 ちょっと昔に戻ってみませんか(危険を感じたら引き返す 鉄のフライパンに変えた理由 ほか) 3 簡単料理は簡単か?(簡単でも複雑でも“料理の成り立ち”は同じ 一に「食材の選び方」 ほか) 4 家庭から消えてほしくない食事(海苔弁の海苔の危機 海苔を炙っていた頃 ほか) 5 パンを踏まないようにしたい(ミネストローネは切れない包丁で ただ一緒にいる ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
有元 葉子 料理研究家。3人の娘たちのために作る料理が評判となり、料理研究家の道へ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースも務め、使う側からの視点での“もの作り”にも取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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