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書名

七つの夜　　　岩波文庫　　

著者名 J.L.ボルヘス／著 　 野谷 文昭／訳
出版者 岩波書店
出版年月 2011.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118696350964/ﾎﾞ/１階文庫93一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000409595
書誌種別 図書
書名 七つの夜　　　岩波文庫　　
書名ヨミ ナナツ ノ ヨル　
著者名 J.L.ボルヘス／著
著者名ヨミ J L ボルヘス
著者名 野谷 文昭／訳
著者名ヨミ ノヤ フミアキ
出版者 岩波書店
出版年月 2011.5
ページ数 245p
大きさ 15cm
分類記号 964
分類記号 964
ISBN 4-00-327924-3
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞　毎日新聞　毎日新聞

(他の紹介)目次 １　すみかを汚すのは人間だけ？（鳥の巣はかっこいいのに
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２　ちょっと昔に戻ってみませんか（危険を感じたら引き返す
鉄のフライパンに変えた理由　ほか）
３　簡単料理は簡単か？（簡単でも複雑でも“料理の成り立ち”は同じ
一に「食材の選び方」　ほか）
４　家庭から消えてほしくない食事（海苔弁の海苔の危機
海苔を炙っていた頃　ほか）
５　パンを踏まないようにしたい（ミネストローネは切れない包丁で
ただ一緒にいる　ほか）
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
　料理研究家。３人の娘たちのために作る料理が評判となり、料理研究家の道へ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースも務め、使う側からの視点での“もの作り”にも取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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