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書誌情報

書名

天の川が消える日     

著者名 谷口 義明/著
出版者 日本評論社
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013084328443/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013124583443/タ/図書室6一般図書一般貸出在庫  

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齋藤 孝
2008
146.8 146.8
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001282047
書誌種別 図書
書名 天の川が消える日     
書名ヨミ アマノガワ ガ キエル ヒ 
著者名 谷口 義明/著
著者名ヨミ タニグチ ヨシアキ
出版者 日本評論社
出版年月 2018.6
ページ数 189p 図版8枚
大きさ 19cm
分類記号 443.6
分類記号 443.6
ISBN 4-535-78857-2
内容紹介 止まっているように見える銀河は、実は猛スピードで動いている。アンドロメダ銀河が、私たちの住む天の川に向かっているとしたら? 気鋭の天文学者が、天の川の消える日について、現代天文学の成果を踏まえて解説する。
著者紹介 1954年北海道生まれ。東北大学理学部天文学科卒業。放送大学教授。理学博士。すばる望遠鏡を用いた深宇宙探査で128億光年彼方にある多数の若い銀河を発見。著書に「宇宙進化の謎」など。
件名 銀河
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 すみかを汚すのは人間だけ?(鳥の巣はかっこいいのに
家を心地よくするための四つのパーツ ほか)
2 ちょっと昔に戻ってみませんか(危険を感じたら引き返す
鉄のフライパンに変えた理由 ほか)
3 簡単料理は簡単か?(簡単でも複雑でも“料理の成り立ち”は同じ
一に「食材の選び方」 ほか)
4 家庭から消えてほしくない食事(海苔弁の海苔の危機
海苔を炙っていた頃 ほか)
5 パンを踏まないようにしたい(ミネストローネは切れない包丁で
ただ一緒にいる ほか)
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 料理研究家。3人の娘たちのために作る料理が評判となり、料理研究家の道へ。キッチン道具の人気シリーズ「ラバーゼ」のプロデュースも務め、使う側からの視点での“もの作り”にも取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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