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書名

志麻さんの“おうちビストロ”　　　日曜日の台所　　

著者名 タサン志麻／著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213143007596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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秋山 佐和子／著 【茂吉入門　：　歌人茂吉 人間茂吉】 茂吉入門　：　歌人茂吉 人間茂吉
秋葉 四郎／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001753602
書誌種別 図書
書名 志麻さんの“おうちビストロ”　　　日曜日の台所　　
書名ヨミ シマ サン ノ オウチ ビストロ　
著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-620-32769-3
内容紹介 いつもの食材や調味料で自宅がビストロに! ジューシーミートパイ、カキとホウレンソウのドリア…。タサン志麻が、おうちごはんがおいしくなる魔法のレシピを紹介します。『毎日新聞』連載に新たなレシピを加え、加筆再構成。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。著書に「志麻さんのベストおかず」など。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １２４食品の冷凍解凍方法をていねいに説明！これだけはやっておけ！最強冷凍のルール！定番食材　まとめ買い冷凍のノウハウ。知っておきたい冷凍庫の整理整頓術。全部チンしてない？おいしくできる解凍方法全解説。ここが気になる！冷凍のギモンにお答えします。
(他の紹介)目次 あなたの家でもやってない？冷凍間違い探し
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