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書誌情報

書名

経済産業省生産動態統計年報 鉄鋼・非鉄金属・金属製品統計編 平成30年   

著者名 経済産業統計協会/編
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180537896R564/ケ/18書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2004
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宮沢 賢治 銀河鉄道の夜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001402970
書誌種別 図書
書名 経済産業省生産動態統計年報 鉄鋼・非鉄金属・金属製品統計編 平成30年   
書名ヨミ ケイザイ サンギョウショウ セイサン ドウタイ トウケイ ネンポウ 
著者名 経済産業統計協会/編
著者名ヨミ ケイザイ サンギョウ トウケイ キョウカイ
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2019.7
ページ数 224p
大きさ 30cm
分類記号 564.09
分類記号 564.09
ISBN 4-86499-168-1
内容紹介 経済産業省が平成30年に実施した生産動態統計調査のうち、鉄鋼・非鉄金属・金属製品に関する調査結果について取りまとめる。
件名 鉄鋼業-統計、非鉄金属-統計、金属製品-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ジッパーつき保存袋で少量から作れる梅干し、減塩梅干し、はちみつ入り梅干し、小梅のカリカリ漬け、梅酒、梅シロップ、梅ジャム、コンポート、梅料理まで。
(他の紹介)目次 第1章 梅干し(はじめて梅干しを漬ける人のために
基本‐白梅干し(ジッパーつき保存袋漬け1kg・塩分15%)
基本‐赤梅干し(ジッパーつき保存袋漬け1kg・塩分15%) ほか)
第2章 梅酒/シロップの楽しみ(基本‐梅酒
基本‐梅シロップ)
第3章 梅 毎日おいしい料理(豚肉
鶏肉
牛肉 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 料理研究家。日本料理、フランス料理、中国料理をその道の第一人者から学び、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で主宰する料理教室は45年以上にわたって人気。ほとんどの生徒が何十年も通い続けている。一方、テレビ、雑誌、書籍の分野でも活躍し、そのレシピはしっかりとした基礎と豊富な知識に基づき、繰り返し作れると定評を得ている。生家に梅の木があり、子どものときから梅干しや梅酒作りを見てきたが、本格的に梅しごとを始めたのは結婚してから。そのときから今日まで、試行錯誤を重ね、時代に合わせて形を変えつつ続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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