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書誌情報

書名

手間なし漬けおきレシピ 朝漬けて、夜すぐ食べられる    

著者名 石原 洋子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012646570596/イ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012761497596/イ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6113078460596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 西区民7113036946596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 旭山公園通1213036195596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 太平百合原2410338350596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 菊水元町4313056337596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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石原 洋子
2013
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000618006
書誌種別 図書
書名 手間なし漬けおきレシピ 朝漬けて、夜すぐ食べられる    
書名ヨミ テマ ナシ ツケオキ レシピ 
著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1
ページ数 87p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56393-6
内容紹介 鶏肉のカレーヨーグルト漬け、たらのごまマヨネーズ漬け、いかの白ワイン漬け、大根の焼酎漬け…。ジッパー付き保存袋に食材と漬けだれを入れるだけで、ささっと調理できるおいしいおかずのレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。自宅で主宰する料理教室は30年以上に及ぶ。「3分クッキング」の講師を務めるほか、雑誌、書籍でも幅広く活躍中。著書に「男子も満足!ラク旨ガッツリごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 調理の時間は15分以内。漬けておけば晩ごはん、お弁当や朝ごはんにも便利。
(他の紹介)目次 1 肉を漬ける(鶏肉のめんつゆ漬け
鶏肉の酒ゆずごしょう漬け
鶏肉のカレーヨーグルト漬け ほか)
2 魚介を漬ける(さけの塩麹漬け
さけの甘辛じょうゆ漬け
あじのレモンハーブ漬け ほか)
3 野菜を漬ける(キャベツの塩漬け
大根の焼酎漬け
焼きパプリカのオイル漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 料理研究家。食教育の自由学園に学び、卒業後、家庭料理、フランス料理、中国料理などを各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。自宅で主宰する料理教室は30年以上に及ぶ。2007年からテレビの「3分クッキング」の講師を務めるほか、雑誌、書籍でも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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