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書名

手間なし漬けおきレシピ　朝漬けて、夜すぐ食べられる　　　　

著者名 石原 洋子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012646570596/ｲ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6012761497596/ｲ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
3 南区民6113078460596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 西区民7113036946596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 旭山公園通1213036195596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 太平百合原2410338350596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 菊水元町4313056337596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000618006
書誌種別 図書
書名 手間なし漬けおきレシピ　朝漬けて、夜すぐ食べられる　　　　
書名ヨミ テマ ナシ ツケオキ レシピ　
著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1
ページ数 87p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56393-6
内容紹介 鶏肉のカレーヨーグルト漬け、たらのごまマヨネーズ漬け、いかの白ワイン漬け、大根の焼酎漬け…。ジッパー付き保存袋に食材と漬けだれを入れるだけで、ささっと調理できるおいしいおかずのレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。自宅で主宰する料理教室は30年以上に及ぶ。「3分クッキング」の講師を務めるほか、雑誌、書籍でも幅広く活躍中。著書に「男子も満足!ラク旨ガッツリごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 調理の時間は１５分以内。漬けておけば晩ごはん、お弁当や朝ごはんにも便利。
(他の紹介)目次 １　肉を漬ける（鶏肉のめんつゆ漬け
鶏肉の酒ゆずごしょう漬け
鶏肉のカレーヨーグルト漬け　ほか）
２　魚介を漬ける（さけの塩麹漬け
さけの甘辛じょうゆ漬け
あじのレモンハーブ漬け　ほか）
３　野菜を漬ける（キャベツの塩漬け
大根の焼酎漬け
焼きパプリカのオイル漬け　ほか）
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
　料理研究家。食教育の自由学園に学び、卒業後、家庭料理、フランス料理、中国料理などを各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。自宅で主宰する料理教室は３０年以上に及ぶ。２００７年からテレビの「３分クッキング」の講師を務めるほか、雑誌、書籍でも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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