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書名

失敗なしのとびきりおいしいお菓子　お店のような味が出せる　　　　

著者名 石川 マサヨシ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113188374596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001738914
書誌種別 図書
書名 失敗なしのとびきりおいしいお菓子　お店のような味が出せる　　　　
書名ヨミ シッパイ ナシ ノ トビキリ オイシイ オカシ　
著者名 石川 マサヨシ／著
著者名ヨミ イシカワ マサヨシ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-897516-2
内容紹介 バターサンド、スフレチーズケーキ、レモンタルト、ガレットブルトンヌ、クラシックショコラ…。シンプルな材料と配合でお店レベルのお菓子をつくる方法を、豊富な写真とともに解説する。
著者紹介 大阪生まれ。辻製菓専門学校卒業。フリーランスのパティシエ。オンラインのパティスリー『masayoshi ishikawa』開店。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世の中の情報や価値観が目まぐるしく変化する時代に、未来の職業や働き方について考え、語ることは難しいかもしれません。しかし、そんな時代だからこそ、進みたい道や未来の可能性を「思考し続けること」が大切です。本書では、そのためのエッセンスを詰め込みましたので、ＱｕｉｚＫｎｏｃｋと一緒に楽しく学んでいきましょう。ＱｕｉｚＫｎｏｃｋ自作のワークシート、メンバーによる未来予想座談会など、自分らしく働くミライに踏み出すためのコンテンツが盛りだくさん！
(他の紹介)目次 ０１　そもそも「働く」って何だろう？（何のために働くのか？
どんな仕事があるの？　（１）個性を発揮する　ほか）
０２　多様化する働き方と未来を見通す力（多様化する働き方
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アイドルプロデューサー　福嶋麻衣子　ほか）


内容細目表

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