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書名

菌食の民俗誌　マコモと黒穂菌の利用　　　　

著者名 中村 重正／著
出版者 八坂書房
出版年月 2000.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113612089616.6/ﾅ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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池波 正太郎／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001001212465
書誌種別 図書
書名 菌食の民俗誌　マコモと黒穂菌の利用　　　　
書名ヨミ キンショク ノ ミンゾクシ　
著者名 中村 重正／著
著者名ヨミ ナカムラ シゲマサ
出版者 八坂書房
出版年月 2000.5
ページ数 205,13p
大きさ 20cm
分類記号 616.6
分類記号 616.6
ISBN 4-89694-453-4
内容紹介 イネが日本に渡来する以前から我々の祖先が衣食住の材料として利用されていた「マコモ」。神事・民間祭祀にみるマコモと日本人の関係、黒穂菌がつくる中華の高級食材マコモタケと菌食のすすめなど、「マコモ」の可能性を探る。
著者紹介 1929年山梨県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科修了。東京農業大学名誉教授。菌学及び植物病理学、植物資源学専攻。農学博士。
件名 まこも(真菰)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　１日の流れに沿った「からだのお手入れ」（１日を歪みのないからだでスタート
通勤時間中に肩こり緩和作戦　ほか）
第２章　お休みの日にやりたい「からだのお手入れ」（赤ちゃんの発達の動きから
骨盤底の調整　ほか）
第３章　からだの機嫌をよくする下着・靴・洋服・家具の注意点（「締め付け」は“冷え”の促進
健康に歩くための履物、特に靴の条件　ほか）
第４章　からだの感覚を取り戻して健康になる（原理編）（ソマティクス（Ｓｏｍａｔｉｃｓ）とは何か
ボディワークと身体技法　ほか）
(他の紹介)著者紹介 原田 奈名子
　昭和２７年山梨県生まれ。東京教育大学（現筑波大学）体育学部大学院修了。長崎県立女子短期大学（現県立シーボルト大学）、国立大学法人佐賀大学、京都女子大学を経て、大谷大学勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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