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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116746603 | 383.8/イ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500217554 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食卓文明論 チャブ台はどこへ消えた? 中公叢書 |
| 書名ヨミ |
ショクタク ブンメイロン |
| 著者名 |
石毛 直道/著
|
| 著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2005.4 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-12-003619-7 |
| 内容紹介 |
銘々膳からチャブ台、外食・個食化へ。人類史の視点から近・現代日本の「食」と「家族」を考察。ニューギニアやアフリカの民族や中国、朝鮮半島の伝統的な家族と食卓を比較し、日本人の家族関係の歴史を人類史的に位置づける。 |
| 著者紹介 |
1937年千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。1997〜2004年、国立民族学博物館館長を経て現在、国立民族学博物館名誉教授。農学博士。著書に「文化麵類学ことはじめ」ほか。 |
| 件名 |
食生活、民具 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大学卒業後、転職を繰り返して「本の雑誌社」に入社し、物書きになって四十年。様々な人との邂逅、仕事における大小のトラブル、愛猫との出会い、趣味の着物や麻雀、母親との確執、映画「かもめ食堂」、出版不況…思い返せば色々あった。でも、何があっても「だめになったら、それはそれでしょうがない」と淡々と書いてきた。自伝的エッセイ。 |
| (他の紹介)目次 |
転職六回 独立 新人 編集者 最先端 新居 平成 鷺沢さん 税金対策 普通の人 正直に書く パソコン 麻雀 白川道さん 大予言の年 二十一世紀 五十歳 映画原作 かもめ食堂 暇 盗作 働く人生 著作権 四十年 |
| (他の紹介)著者紹介 |
群 ようこ 1954年東京都生まれ。日本大学藝術学部卒業。いくつかの仕事を経て「本の雑誌社」に入社し、84年『午前零時の玄米パン』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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