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書誌情報

書名

世界を変えた発明発見 ビジュアルスタディ    

著者名 ジャンニ・モレッリ/編   熊谷 玲美/訳
出版者 すばる舎
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310479603502/セ/2階図書室WORK-407一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
595.6 595.6
食生活 健康法 炭水化物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001503797
書誌種別 図書
書名 世界を変えた発明発見 ビジュアルスタディ    
書名ヨミ セカイ オ カエタ ハツメイ ハッケン 
著者名 ジャンニ・モレッリ/編
著者名ヨミ ジャンニ モレッリ
著者名 熊谷 玲美/訳
著者名ヨミ クマガイ レミ
出版者 すばる舎
出版年月 2020.8
ページ数 223p
大きさ 29cm
分類記号 502
分類記号 502
ISBN 4-7991-0883-3
内容紹介 農業、工業、医療、通信、情報…。コンバイン、ワクチンからSNSまで、19世紀〜現在のテクノロジーの歴史を美しい写真とともに紹介。人類の暮らしを変えた驚くべき科学技術の歩みがわかる一冊。
著者紹介 小説、短編、エッセイ、教養書、映画脚本などの研究や調査、また、旅や地理学についての研究や執筆を行っている。イタリアの出版社、ホワイトスター社の出版物の編集・執筆を多数手がけている。
件名 科学技術-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 痩せられないことを意志の弱さのせいにしていませんか。意志も体質も関係ありません。悪いのは糖質中毒に侵された脳なのです。人が太るメカニズムを知りさえすれば、痩せるのは簡単です。そのためのノウハウをすべて伝授します!
(他の紹介)目次 第1章 糖質、この必要にして害をなすもの(世界中で肥満者が激増しています
肥満も糖質中毒も持病であると知るべし ほか)
第2章 糖質摂取、なぜ人はそれをやめられないのか(糖質は摂れば摂るほど渇望につながります
きっかけはふと手にした袋菓子 ほか)
第3章 必ずできる糖質中毒の治し方“知識編”(肥満と糖質中毒の治療はほぼイコール
意志に頼ってもムリだから、行動変容が大事 ほか)
第4章 糖質中毒治療は究極のダイエット“実践編”(どのくらい痩せればいいのかの目安
科学的に取り組む二つのダイエット法 ほか)
第5章 糖質中毒とカラダの終わりなき戦い(「肥満は万病の元」を軽く考えてはいけません
ブドウ糖は血液も血管も悪くしてしまう ほか)
(他の紹介)著者紹介 牧田 善二
 糖尿病専門医、AGE牧田クリニック院長。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したあと、ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで糖尿病合併症の原因であるAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授を経て、2003年に糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開業。延べ20万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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