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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0112911508 | 411.3/ﾔ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000661256 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
数学へのアプローチ |
| 書名ヨミ |
スウガク エノ アプローチ |
| 著者名 |
八木 克巳／著
|
| 著者名ヨミ |
ヤギ カツミ |
| 出版者 |
裳華房
|
| 出版年月 |
1991.11 |
| ページ数 |
185p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
411.3
413.3
|
| 分類記号 |
411.3
413.3
|
| ISBN |
4-7853-1070-7 |
| 内容紹介 |
線形代数への道(平面の方程式 掃き出し計算 行列 連立一次方程式 行列式 一次変換 内積 固有値 2次形式 ほか3課) 微積分への道(関数 微分 積分 定積分の応用 近似式 偏微分 重積分 微分方程式) |
| 件名 |
線型代数学、微分学、積分学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
はじめて語る、「家の味」のこと。母・栗原はるみさんも受け継いだ三世代のおいしさの秘訣を大公開。 |
| (他の紹介)目次 |
「みなさん、こんにちは。料理家の栗原心平です」―母と父、そして祖母に教わった味が僕の原点です。
「物心ついたときには、すでに好物でした」―母のレシピ／父のレシピ／祖母のレシピ（麻婆春雨
小松菜と油揚げの煮物
茄子の香味揚げ浸し
茄子と鰺のつみれ汁
鰺の干物 ほか）
「今のわが家の定番ばかりです」―いつものレシピ／おもてなしレシピ／息子の好物（まるから揚げ
おひたしさえあれば…つるむらさきの出汁浸し
舞茸ステーキ
黒酢肉団子
レモンシーザーサラダ ほか）
あとがきにかえて―「ごちそうさま」と言い続けて。
おまけ―日常をちょっとだけ |
| (他の紹介)著者紹介 |
栗原 心平
会社の経営に携わるいっぽう、幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案し続けている。『男子ごはん』（テレビ東京系列）レギュラー出演中。小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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