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書名

名句の所以　近現代俳句をじっくり読む　　澤俳句叢書　　

著者名 小澤 實／著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2018.9

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1 中央図書館0180387326911.36/ｵ/１階図書室59B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 ふしこ3213237583911/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000304299
書誌種別 図書
書名 世界の文化史蹟　　１　　ナイルの王墓　
書名ヨミ セカイ ノ ブンカ シセキ　
著者名 杉　勇／編著
著者名ヨミ スギ イサム
出版者 講談社
出版年月 1978.4
ページ数 213ｐ
大きさ 33ｃｍ
分類記号 209
分類記号 209
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 はじめて語る、「家の味」のこと。母・栗原はるみさんも受け継いだ三世代のおいしさの秘訣を大公開。
(他の紹介)目次 「みなさん、こんにちは。料理家の栗原心平です」―母と父、そして祖母に教わった味が僕の原点です。
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おひたしさえあれば…つるむらさきの出汁浸し
舞茸ステーキ
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レモンシーザーサラダ　ほか）
あとがきにかえて―「ごちそうさま」と言い続けて。
おまけ―日常をちょっとだけ
(他の紹介)著者紹介 栗原 心平
　会社の経営に携わるいっぽう、幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案し続けている。『男子ごはん』（テレビ東京系列）レギュラー出演中。小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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