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書誌情報

書名

定年後の壁 稼げる60代になる考え方  PHP新書  

著者名 江上 剛/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013099071159/エ/新書1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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江上 剛
2021
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001755541
書誌種別 図書
書名 定年後の壁 稼げる60代になる考え方  PHP新書  
書名ヨミ テイネンゴ ノ カベ 
著者名 江上 剛/著
著者名ヨミ エガミ ゴウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.3
ページ数 251p
大きさ 18cm
分類記号 159.79
分類記号 159.79
ISBN 4-569-85426-7
内容紹介 定年後は、過去のプライドを捨てることが豊かに楽しく生きるコツ。49歳で銀行を退職して作家に転身した著者が、自身の経験を踏まえ、好きな仕事を見つけて、60歳からのサバイバルを生き抜くコツを伝授する。
著者紹介 兵庫県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。第一勧業銀行(現みずほ銀行)築地支店長等を経て、作家。コメンテーター。著書に「怪物商人」など。
件名 人生訓、中高年齢者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 はじめて語る、「家の味」のこと。母・栗原はるみさんも受け継いだ三世代のおいしさの秘訣を大公開。
(他の紹介)目次 「みなさん、こんにちは。料理家の栗原心平です」―母と父、そして祖母に教わった味が僕の原点です。
「物心ついたときには、すでに好物でした」―母のレシピ/父のレシピ/祖母のレシピ(麻婆春雨
小松菜と油揚げの煮物
茄子の香味揚げ浸し
茄子と鰺のつみれ汁
鰺の干物 ほか)
「今のわが家の定番ばかりです」―いつものレシピ/おもてなしレシピ/息子の好物(まるから揚げ
おひたしさえあれば…つるむらさきの出汁浸し
舞茸ステーキ
黒酢肉団子
レモンシーザーサラダ ほか)
あとがきにかえて―「ごちそうさま」と言い続けて。
おまけ―日常をちょっとだけ
(他の紹介)著者紹介 栗原 心平
 会社の経営に携わるいっぽう、幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案し続けている。『男子ごはん』(テレビ東京系列)レギュラー出演中。小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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