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書名

Ｅｍｉｌｅ　エミールくんがんばる（英語版）　　　　

著者名 Ｔｏｍｉ　Ｕｎｇｅｒｅｒ／作
出版者 Ｈａｒｐｅｒ　＆　Ｒｏｗ
出版年月 １９６０

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111287512JY/EM/絵本9絵本一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000595547
書誌種別 図書
書名 Ｅｍｉｌｅ　エミールくんがんばる（英語版）　　　　
書名ヨミ ＥＭＩＬＥ　
著者名 Ｔｏｍｉ　Ｕｎｇｅｒｅｒ／作
著者名ヨミ ウンゲラー トミー
出版者 Ｈａｒｐｅｒ　＆　Ｒｏｗ
出版年月 １９６０
ページ数 ３２ｐ
大きさ ２８ｃｍ
分類記号 E
分類記号 E
内容紹介 【英語絵本】
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 はじめて語る、「家の味」のこと。母・栗原はるみさんも受け継いだ三世代のおいしさの秘訣を大公開。
(他の紹介)目次 「みなさん、こんにちは。料理家の栗原心平です」―母と父、そして祖母に教わった味が僕の原点です。
「物心ついたときには、すでに好物でした」―母のレシピ／父のレシピ／祖母のレシピ（麻婆春雨
小松菜と油揚げの煮物
茄子の香味揚げ浸し
茄子と鰺のつみれ汁
鰺の干物　ほか）
「今のわが家の定番ばかりです」―いつものレシピ／おもてなしレシピ／息子の好物（まるから揚げ
おひたしさえあれば…つるむらさきの出汁浸し
舞茸ステーキ
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レモンシーザーサラダ　ほか）
あとがきにかえて―「ごちそうさま」と言い続けて。
おまけ―日常をちょっとだけ
(他の紹介)著者紹介 栗原 心平
　会社の経営に携わるいっぽう、幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案し続けている。『男子ごはん』（テレビ東京系列）レギュラー出演中。小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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