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書名

博物館の世界　教養として知っておきたい　　　　

著者名 栗原 祐司／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013001981069/ｸ/図書室1A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 中央区民1113306185069/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 拓北・あい2312053974069/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 白石東4212020459069/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 ちえりあ7900287678069/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001599115
書誌種別 図書
書名 博物館の世界　教養として知っておきたい　　　　
書名ヨミ ハクブツカン ノ セカイ　
著者名 栗原 祐司／著
著者名ヨミ クリハラ ユウジ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.7
ページ数 303p
大きさ 19cm
分類記号 069
分類記号 069
ISBN 4-416-62121-9
内容紹介 京都国立博物館の副館長にして、国内6300館を訪ね歩いた博物館マニアでもある著者が、具体的な博物館鑑賞術を紹介する。著者だからこそ語れる「京都博物館のひみつ」、ニッポンの行くべき博物館20も掲載。
著者紹介 1966年東京生まれ。上智大学法学部、放送大学教養学部卒業。京都国立博物館副館長。日本博物館協会理事、ICOM日本委員会副委員長、國學院大學大学院及び国際基督教大学非常勤講師。
件名 博物館
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 はじめて語る、「家の味」のこと。母・栗原はるみさんも受け継いだ三世代のおいしさの秘訣を大公開。
(他の紹介)目次 「みなさん、こんにちは。料理家の栗原心平です」―母と父、そして祖母に教わった味が僕の原点です。
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あとがきにかえて―「ごちそうさま」と言い続けて。
おまけ―日常をちょっとだけ
(他の紹介)著者紹介 栗原 心平
　会社の経営に携わるいっぽう、幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案し続けている。『男子ごはん』（テレビ東京系列）レギュラー出演中。小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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