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書誌情報

書名

落ちない汚れをラクに落とす掃除術 秋田の温泉生まれの洗剤職人    

著者名 茂木 和哉/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013052275597.9/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4313080527597/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7410318609597/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001206091
書誌種別 図書
書名 落ちない汚れをラクに落とす掃除術 秋田の温泉生まれの洗剤職人    
書名ヨミ オチナイ ヨゴレ オ ラク ニ オトス ソウジジュツ 
著者名 茂木 和哉/著
著者名ヨミ モテギ カズヤ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 597.9
分類記号 597.9
ISBN 4-391-15089-6
内容紹介 汚れの種類を見極めて、洗剤の力を最大限に利用し、苦労せずに確実に汚れを落とす、それが茂木流・汚れ落とし術。一般家庭にありがちな汚れを中心に、茂木流を駆使して最大限にラクしながらきれいにする方法を紹介。
著者紹介 1975年秋田県生まれ。短大卒業後、工業薬品販売会社や洗剤製造会社で洗剤製造のノウハウを学び、起業。「洗剤エキスパート」として独自の掃除・洗濯術の発信も行っている。
件名 住居衛生、掃除
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 はじめて語る、「家の味」のこと。母・栗原はるみさんも受け継いだ三世代のおいしさの秘訣を大公開。
(他の紹介)目次 「みなさん、こんにちは。料理家の栗原心平です」―母と父、そして祖母に教わった味が僕の原点です。
「物心ついたときには、すでに好物でした」―母のレシピ/父のレシピ/祖母のレシピ(麻婆春雨
小松菜と油揚げの煮物
茄子の香味揚げ浸し
茄子と鰺のつみれ汁
鰺の干物 ほか)
「今のわが家の定番ばかりです」―いつものレシピ/おもてなしレシピ/息子の好物(まるから揚げ
おひたしさえあれば…つるむらさきの出汁浸し
舞茸ステーキ
黒酢肉団子
レモンシーザーサラダ ほか)
あとがきにかえて―「ごちそうさま」と言い続けて。
おまけ―日常をちょっとだけ
(他の紹介)著者紹介 栗原 心平
 会社の経営に携わるいっぽう、幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案し続けている。『男子ごはん』(テレビ東京系列)レギュラー出演中。小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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