蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
追想のツヴァイク 灼熱と遍歴<青春編>
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| 著者名 |
藤原 和夫/著
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| 出版者 |
東洋出版
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| 出版年月 |
2008.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117787168 | 940.2/ツ/ | 1階図書室 | 70B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000095873 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
追想のツヴァイク 灼熱と遍歴<青春編> |
| 書名ヨミ |
ツイソウ ノ ツヴァイク |
| 著者名 |
藤原 和夫/著
|
| 著者名ヨミ |
フジワラ カズオ |
| 出版者 |
東洋出版
|
| 出版年月 |
2008.11 |
| ページ数 |
446p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
940.278
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| 分類記号 |
940.278
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| ISBN |
4-8096-7583-6 |
| 内容紹介 |
20世紀前半に、評伝や伝記的エッセイの名手として盛名をはせた、ドイツ文学を代表する作家シュテファン・ツヴァイク。ほとばしる青春の熱気、才子佳人との出会い、めくるめく遍歴の日々。その灼熱する魂の軌跡を辿る。 |
| 著者紹介 |
1949年岩手県生まれ。東京都立大学人文学部史学科卒業。出版社の編集者、高校教師(世界史)を経て、翻訳業に従事。 |
| 個人件名 |
Zweig Stefan |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
はじめて語る、「家の味」のこと。母・栗原はるみさんも受け継いだ三世代のおいしさの秘訣を大公開。 |
| (他の紹介)目次 |
「みなさん、こんにちは。料理家の栗原心平です」―母と父、そして祖母に教わった味が僕の原点です。 「物心ついたときには、すでに好物でした」―母のレシピ/父のレシピ/祖母のレシピ(麻婆春雨 小松菜と油揚げの煮物 茄子の香味揚げ浸し 茄子と鰺のつみれ汁 鰺の干物 ほか) 「今のわが家の定番ばかりです」―いつものレシピ/おもてなしレシピ/息子の好物(まるから揚げ おひたしさえあれば…つるむらさきの出汁浸し 舞茸ステーキ 黒酢肉団子 レモンシーザーサラダ ほか) あとがきにかえて―「ごちそうさま」と言い続けて。 おまけ―日常をちょっとだけ |
| (他の紹介)著者紹介 |
栗原 心平 会社の経営に携わるいっぽう、幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案し続けている。『男子ごはん』(テレビ東京系列)レギュラー出演中。小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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