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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180394561 | 921.4/モ/4 | 1階文庫 | 93 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001320203 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
文選 詩篇 4 岩波文庫 |
| 書名ヨミ |
モンゼン |
| 著者名 |
[蕭 統/撰]
|
| 著者名ヨミ |
ショウ トウ |
| 著者名 |
川合 康三/訳注 |
| 著者名ヨミ |
カワイ コウゾウ |
| 著者名 |
富永 一登/訳注 |
| 著者名ヨミ |
トミナガ カズト |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2018.10 |
| ページ数 |
436p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
921.4
|
| 分類記号 |
921.4
|
| ISBN |
4-00-320454-2 |
| 内容紹介 |
中国文学の長い伝統の中心に屹立する詞華集「文選」。その「詩篇」の部に収められた全作品の原文・訓読・訳・語注、補釈を掲載。4は、巻25(贈答3(続))〜巻27(楽府 上)を収録。 |
| 件名 |
漢詩-詩集 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
はじめて語る、「家の味」のこと。母・栗原はるみさんも受け継いだ三世代のおいしさの秘訣を大公開。 |
| (他の紹介)目次 |
「みなさん、こんにちは。料理家の栗原心平です」―母と父、そして祖母に教わった味が僕の原点です。 「物心ついたときには、すでに好物でした」―母のレシピ/父のレシピ/祖母のレシピ(麻婆春雨 小松菜と油揚げの煮物 茄子の香味揚げ浸し 茄子と鰺のつみれ汁 鰺の干物 ほか) 「今のわが家の定番ばかりです」―いつものレシピ/おもてなしレシピ/息子の好物(まるから揚げ おひたしさえあれば…つるむらさきの出汁浸し 舞茸ステーキ 黒酢肉団子 レモンシーザーサラダ ほか) あとがきにかえて―「ごちそうさま」と言い続けて。 おまけ―日常をちょっとだけ |
| (他の紹介)著者紹介 |
栗原 心平 会社の経営に携わるいっぽう、幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案し続けている。『男子ごはん』(テレビ東京系列)レギュラー出演中。小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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