蔵書情報
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書誌情報
書名 |
スリランカのまかないごはん スパイスカレーと野菜のおかず
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著者名 |
石野 明子/著
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出版者 |
イカロス出版
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出版年月 |
2021.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
東札幌 | 4013268315 | 596.2/イ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001642454 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スリランカのまかないごはん スパイスカレーと野菜のおかず |
書名ヨミ |
スリランカ ノ マカナイ ゴハン |
著者名 |
石野 明子/著
|
著者名ヨミ |
イシノ アキコ |
出版者 |
イカロス出版
|
出版年月 |
2021.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
25cm |
分類記号 |
596.22
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分類記号 |
596.22
|
ISBN |
4-8022-1109-3 |
内容紹介 |
チキンカレー、豆カレー、ココナツのあえもの、イエローライス、ヤシ蜜プリン…。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかない77品のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
朝日新聞社出版写真部等を経て、フリーランス。スリランカに移住し、写真スタジオSTUDIO FORTを立ち上げる。著書に「五感でたのしむ!輝きの島スリランカへ」がある。 |
件名 |
料理(スリランカ) |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
スパイシーなカレーからヘルシーなおかず、ほっこりおやつまで。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかないレシピを大公開!77品。 |
(他の紹介)目次 |
肉&魚のカレー 野菜のカレー 野菜のおかず ごはんもの&粉もの スナック スイーツ 魅力的な現地ごはん |
(他の紹介)著者紹介 |
石野 明子 日本大学芸術学部で写真を学び、朝日新聞社出版写真部の嘱託として3年間在籍。その後13年間フリーランスとして活動。2017年にスリランカの魅力を現地から発信するために移住し、写真スタジオSTUDIO FORTを立ちあげる。さまざまな媒体で現地から新鮮なスリランカの情報を発信するほか、現地スタッフに習ったスリランカ料理の「まかない」も日々SNSで発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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