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書誌情報

書名

熊神伝説     

著者名 赤羽 正春/著
出版者 国書刊行会
出版年月 2020.11


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2021
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001537389
書誌種別 図書
書名 熊神伝説     
書名ヨミ クマガミ デンセツ 
著者名 赤羽 正春/著
著者名ヨミ アカバ マサハル
出版者 国書刊行会
出版年月 2020.11
ページ数 276p
大きさ 22cm
分類記号 387
分類記号 387
ISBN 4-336-06688-6
内容紹介 北方諸民族の熊遊び、アイヌの熊送り、東日本のマタギの狩猟儀礼…。ユーラシア大陸の広大な地域に広がる熊を崇拝し祭る習俗。そこに共通する思考とは。シベリアの地と日本列島とをつなぐ「熊神」の秘密を明らかにする。
著者紹介 1952年長野県生まれ。明治学院大学大学院修了。文学博士。著書に「鮭・鱒」「熊」「日本海漁業と漁船の系譜」など。
件名 民間信仰、動物崇拝、くま(熊)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 01 パンに合わせる基本の温野菜(野菜の種類
温野菜の下ごしらえ ほか)
02 パンに温野菜をはさむ(じゃがいも×食パン
ポテトサラダ×食パン ほか)
03 パンに温野菜をのせる・塗る(焼きトマトのタルティーヌ
アンチョビキャベツトースト ほか)
04 温野菜が名脇役の世界のサンドイッチ(France クロック・マダム
Portugal フランセジーニャ ほか)
05 パンに合う世界の温野菜料理(Italy
Lebanon ほか)


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