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書誌情報

書名

オリーブオイルでとろけるやわらか野菜     

著者名 朝田 今日子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013207110596.3/ア/図書室13一般図書一般貸出在庫   ○
2 篠路コミ2510300169596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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福島第一原子力発電所事故(2011)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001593117
書誌種別 図書
書名 オリーブオイルでとろけるやわらか野菜     
書名ヨミ オリーブ オイル デ トロケル ヤワラカ ヤサイ 
著者名 朝田 今日子/著
著者名ヨミ アサダ キョウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-16-391376-6
内容紹介 じっくり加熱するから、かさが減る、消化に良い、うま味が濃い! 長寿で知られるイタリア・ウンブリア州に長年暮らした著者が、オリーブオイルをたっぷり使った野菜料理のレシピを紹介する。
著者紹介 1975年東京生まれ。オリーブオイルの専門店「ブオーノイタリア」店主。著書に「オリーブオイルのおいしい生活」など。
件名 料理-野菜、料理(西洋)-イタリア、オリーブ油
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 原発事故から10年で何を学び、何が変わったのか。そして未来への提言。3.11後、独立した民間の立場から検証を行い話題を呼んだシンクタンクによる最後の報告書。
(他の紹介)目次 序章 第二次民間事故調の課題:「いつものパターン」は許さない
第1章 安全規制―不確かさへのアプローチ
第2章 東京電力の政治学
第3章 放射線災害のリスク・コミュニケーション
第4章 官邸の危機管理体制
第5章 原子力緊急事態に対応するロジスティクス体制
第6章 ファーストリスポンダーと米軍の支援リスポンダー
第7章 原災復興フロンティア
終章 「この国の形」をつくる


内容細目表

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