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所蔵数 38 在庫数 29 予約数 0

書誌情報

書名

おおきなおおきなおいも 鶴巻幼稚園・市村久子の教育実践による  福音館創作童話シリーズ  

著者名 赤羽 末吉/さく・え
出版者 福音館書店
出版年月 1972.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117747782J/オ/書庫2絵本一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0181460510J913/アカ/キッズ11B児童書一般貸出在庫   ○
3 新琴似2013169384J913/ア/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
4 元町3013168319J913/ア/図書室J7b児童書一般貸出貸出中  ×
5 東札幌4013157583J913/ア/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
6 厚別8013389120J/オ/絵本38絵本一般貸出貸出中  ×
7 西岡5013179907J913/ア/図書室J8児童書一般貸出在庫   ○
8 清田5513887819J913/ア/図書室59児童書一般貸出在庫   ○
9 澄川6012970650J913/ア/図書室J5児童書一般貸出在庫   ○
10 山の手7013060285J913/ア/図書室J02a児童書一般貸出貸出中  ×
11 北区民2113087353J/オ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×
12 東区民3112799261J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
13 篠路コミ2510246909J913/ア/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
14 旭山公園通1210000392J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
15 新琴似新川2213165919J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
16 拓北・あい2311560201J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
17 太平百合原2410061366J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
18 ふしこ3213206422J/オ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
19 栄3311727428J913/ア/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
20 栄3311798098J/オ/絵本2絵本一般貸出在庫   ○
21 苗穂・本町3410075802J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
22 白石東4211522232J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
23 菊水元町4310052677J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
24 北白石4410026365J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
25 厚別西8213187910J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
26 厚別南8310029809J913/ア/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
27 東月寒5213139032J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
28 藤野6213226761J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
29 もいわ6312045567J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
30 西野7213095008J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
31 はっさむ7310185132J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
32 はちけん7410028489J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
33 星置9311583497J913/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○
34 絵本図書館1010091153J/オ/絵本05B,06B絵本一般貸出在庫   ○
35 絵本図書館1010125621J/オ/絵本05B,06B絵本一般貸出在庫   ○
36 絵本図書館1010125639J/オ/絵本05B,06B絵本一般貸出在庫   ○
37 絵本図書館1010125662JR/オ/常設展示117絵本貸出禁止在庫   ×
38 本の森1500007131本の森17-76児童書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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赤羽 末吉
1972

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001632098
書誌種別 図書
書名 総合百科事典ポプラディア  14  ふち へ ほ まつ 
書名ヨミ ソウゴウ ヒャッカ ジテン ポプラディア 
版表示 第3版
出版者 ポプラ社
出版年月 2021.11
ページ数 323p
大きさ 29cm
分類記号 031
分類記号 031
ISBN 4-591-17096-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2013年、ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食;日本人の伝統的な食文化」。その味つけの基礎となり、素材のおいしさをそこなわずに料理としてまとめるのが「だし」の役割です。だしといえば、まず昆布、鰹節、煮干が思いうかびますが、昆布はコンブ、鰹節はカツオ、煮干はイワシと、それらはどれも、もとは海の生きもの。和食のだしは海のめぐみ、といえるでしょう。この本のテーマは鰹節です。カツオはどのような魚か、カツオから鰹節はどうやってつくられるのか、鰹節の種類、鰹節の歴史、だしのとり方、カツオ料理などを、豊富な写真を使って紹介します。
(他の紹介)目次 和食と鰹節
カツオってどんな魚?
カツオ漁
鰹節づくり
鰹節の歴史
鰹節のいろいろ
けずり節のいろいろ
かつおだしをとってみよう!
カツオ料理
カツオは武士の魚
カツオにせまる危機!
(他の紹介)著者紹介 阿部 秀樹
 1957年、神奈川県藤沢市生まれ。立正大学文学部卒業後に本格的にダイビングと水中写真を始め、フォトコンテストで数々の賞を受賞した後、写真家として独立。北海道から沖縄まで多様性あふれる日本の海と、それを取り巻く人や生物のさまざまな姿をテーマとして撮影をおこなっている。特に水中生物の生態行動の撮影では国内外の研究者と連携して、国際的な評価を得ている。テレビ番組や映画等の撮影やコーディネートもおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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