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書名

道路交通法解説　執務資料　　　　

著者名 野下 文生／原著 　 道路交通執務研究会／編著
出版者 東京法令出版
出版年月 2017.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013042541685/ﾉ/図書室14一般図書一般貸出在庫　  ○

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丸善出版／編

書誌詳細

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タイトルコード 1008001160403
書誌種別 図書
書名 道路交通法解説　執務資料　　　　
書名ヨミ ドウロ コウツウホウ カイセツ　
著者名 野下 文生／原著
著者名ヨミ ノシタ フミオ
著者名 道路交通執務研究会／編著
著者名ヨミ ドウロ コウツウ シツム ケンキュウカイ
版表示 17訂版
出版者 東京法令出版
出版年月 2017.5
ページ数 10,1397,8p
大きさ 21cm
分類記号 685.1
分類記号 685.1
ISBN 4-8090-1366-9
内容紹介 交通警察官の教本ともいうべき道路交通法を、新しい判例、通達、図を随所に盛り込みわかりやすく解説する。平成29年3月12日施行の「高齢運転者対策の推進を図るための規定の整備」等に関する説明を加えた17訂版。
件名 道路交通法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２０１３年、ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食；日本人の伝統的な食文化」。その味つけの基礎となり、素材のおいしさをそこなわずに料理としてまとめるのが「だし」の役割です。だしといえば、まず昆布、鰹節、煮干が思いうかびますが、昆布はコンブ、鰹節はカツオ、煮干はイワシと、それらはどれも、もとは海の生きもの。和食のだしは海のめぐみ、といえるでしょう。この本のテーマは鰹節です。カツオはどのような魚か、カツオから鰹節はどうやってつくられるのか、鰹節の種類、鰹節の歴史、だしのとり方、カツオ料理などを、豊富な写真を使って紹介します。
(他の紹介)目次 和食と鰹節
カツオってどんな魚？
カツオ漁
鰹節づくり
鰹節の歴史
鰹節のいろいろ
けずり節のいろいろ
かつおだしをとってみよう！
カツオ料理
カツオは武士の魚
カツオにせまる危機！
(他の紹介)著者紹介 阿部 秀樹
　１９５７年、神奈川県藤沢市生まれ。立正大学文学部卒業後に本格的にダイビングと水中写真を始め、フォトコンテストで数々の賞を受賞した後、写真家として独立。北海道から沖縄まで多様性あふれる日本の海と、それを取り巻く人や生物のさまざまな姿をテーマとして撮影をおこなっている。特に水中生物の生態行動の撮影では国内外の研究者と連携して、国際的な評価を得ている。テレビ番組や映画等の撮影やコーディネートもおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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