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書名

WHO YOU ARE　君の真の言葉と行動こそが困難を生き抜くチームをつくる　　　　

著者名 ベン・ホロウィッツ／著 　 浅枝 大志／訳 　 関 美和／訳
出版者 日経BP
出版年月 2020.4

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タイトルコード 1008001477541
書誌種別 図書
書名 WHO YOU ARE　君の真の言葉と行動こそが困難を生き抜くチームをつくる　　　　
書名ヨミ フー ユー アー　
著者名 ベン・ホロウィッツ／著
著者名ヨミ ベン ホロウィッツ
著者名 浅枝 大志／訳
著者名ヨミ アサエダ ヒロシ
著者名 関 美和／訳
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出版者 日経BP
出版年月 2020.4
ページ数 310p
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分類記号 335.13
分類記号 335.13
ISBN 4-8222-8881-5
内容紹介 シリコンバレーのスター経営者に慕われる最強投資家が、武士道、ハイチの指導者、チンギス・ハンなどに学んだ最強文化のつくり方。歴史上のリーダーたちが逆境を越え、強い文化をつくるために使ったテクニックを紹介する。
著者紹介 ベンチャーキャピタル、アンドリーセン・ホロウィッツ(a16z)の共同創業者兼ゼネラル・パートナー。著書に「HARD THINGS」がある。
件名 経営者、リーダーシップ、経営組織
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 ２０１３年、ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食；日本人の伝統的な食文化」。その味つけの基礎となり、素材のおいしさをそこなわずに料理としてまとめるのが「だし」の役割です。だしといえば、まず昆布、鰹節、煮干が思いうかびますが、昆布はコンブ、鰹節はカツオ、煮干はイワシと、それらはどれも、もとは海の生きもの。和食のだしは海のめぐみ、といえるでしょう。この本のテーマは鰹節です。カツオはどのような魚か、カツオから鰹節はどうやってつくられるのか、鰹節の種類、鰹節の歴史、だしのとり方、カツオ料理などを、豊富な写真を使って紹介します。
(他の紹介)目次 和食と鰹節
カツオってどんな魚？
カツオ漁
鰹節づくり
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鰹節のいろいろ
けずり節のいろいろ
かつおだしをとってみよう！
カツオ料理
カツオは武士の魚
カツオにせまる危機！
(他の紹介)著者紹介 阿部 秀樹
　１９５７年、神奈川県藤沢市生まれ。立正大学文学部卒業後に本格的にダイビングと水中写真を始め、フォトコンテストで数々の賞を受賞した後、写真家として独立。北海道から沖縄まで多様性あふれる日本の海と、それを取り巻く人や生物のさまざまな姿をテーマとして撮影をおこなっている。特に水中生物の生態行動の撮影では国内外の研究者と連携して、国際的な評価を得ている。テレビ番組や映画等の撮影やコーディネートもおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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