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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 2

書誌情報

書名

るるぶ奈良  '25 るるぶ情報版  

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2024.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113219428291/ル/25図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石区民4113362364291/ル/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別西8213172987291/ル/24図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2011
2011
383.81 383.81
食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001318539
書誌種別 図書
書名 歌って気づく!フレイルと認知症 「効果の見える音楽療法」実践BOOK    
書名ヨミ ウタッテ キズク フレイル ト ニンチショウ 
著者名 甲谷 至/著
著者名ヨミ コウヤ イタル
出版者 あおぞら音楽社
出版年月 2018.10
ページ数 140p
大きさ 26cm
分類記号 497.9
分類記号 497.9
ISBN 4-904437-18-6
内容紹介 フレイル(老年症候群)も認知症も口腔機能の低下から始まる。音楽療法で「口から診断・予防する」ための知識を解説し、口腔機能の変化を活用した練習曲&歌謡曲を紹介する。見返しに「お口の元気度」評価法あり。
件名 口腔衛生、老年医学、音楽療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、日本の何気ない食文化が、昔からの外来文化に深く根ざすことによって形作られたことを示すとともに、寿司、天ぷら、そば・うどんにとどまらない今日の日本の食文化の海外への発信の原動力が、日本にもたらされた外来の食文化にあることも示している。
(他の紹介)目次 第1章 東南アジアから来た照葉樹林食文化
第2章 発掘でひもとく日本人
第3章 お茶のよもやま話
第4章 北九州の菓子今昔
第5章 食を彩る小道具と製法
第6章 江戸・明治期の外来食文化
第7章 日本で育てた外来食
(他の紹介)著者紹介 八百 啓介
 1958年、福岡県生まれ。九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学博士。北九州市立大学文学部教授。九州外来食文化研究会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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