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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117660753 | 934.7/ﾌ/ | １階図書室 | 70A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012666949 | 934/ﾌ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5012631577 | 934/ﾌ/ | 図書室 | 18 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
澄川 | 6012593239 | 934/ﾌ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
曙 | 9012887502 | 934/ﾌ/ | 図書室 | 14A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000079156 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
いったいぜんたい、どうしてこんなことをしてきたのだろうか。 |
| 書名ヨミ |
イッタイ ゼンタイ ドウシテ コンナ コト オ シテ キタ ノ ダロウカ |
| 著者名 |
ロバート・フルガム／著
|
| 著者名ヨミ |
ロバート フルガム |
| 著者名 |
池 央耿／訳 |
| 著者名ヨミ |
イケ ヒロアキ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2008.9 |
| ページ数 |
332p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
934.7
|
| 分類記号 |
934.7
|
| ISBN |
4-309-20502-1 |
| 内容紹介 |
あなたは何をしましたか? あなたは何をしていますか? 今度は何をする気ですか? 「人生に必要な知恵はすべて幼稚園の砂場で学んだ」の著者が贈る、究極のエッセイ。 |
| 著者紹介 |
1937年テキサス州生まれ。作家、哲学者。カウボーイ、フォーク・シンガー、IBMのセールスマン、画家などの職業を体験。著書に「人生に必要な知恵はすべて幼稚園の砂場で学んだ」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、日本の何気ない食文化が、昔からの外来文化に深く根ざすことによって形作られたことを示すとともに、寿司、天ぷら、そば・うどんにとどまらない今日の日本の食文化の海外への発信の原動力が、日本にもたらされた外来の食文化にあることも示している。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 東南アジアから来た照葉樹林食文化
第２章 発掘でひもとく日本人
第３章 お茶のよもやま話
第４章 北九州の菓子今昔
第５章 食を彩る小道具と製法
第６章 江戸・明治期の外来食文化
第７章 日本で育てた外来食 |
| (他の紹介)著者紹介 |
八百 啓介
１９５８年、福岡県生まれ。九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学博士。北九州市立大学文学部教授。九州外来食文化研究会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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