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書誌情報

書名

中国文学研究文献要覧  近現代文学1978〜2008   

著者名 藤井 省三/監修   鄧 捷/編集協力   藤澤 太郎/編集協力   日外アソシエーツ株式会社/編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118710755R920.3/チ/78-082階図書室128B参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000284595
書誌種別 図書
書名 中国文学研究文献要覧  近現代文学1978〜2008   
書名ヨミ チュウゴク ブンガク ケンキュウ ブンケン ヨウラン 
著者名 藤井 省三/監修
著者名ヨミ フジイ ショウゾウ
著者名 鄧 捷/編集協力
著者名ヨミ トウ ショウ
著者名 藤澤 太郎/編集協力
著者名ヨミ フジサワ タロウ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2010.5
ページ数 18,693p
大きさ 27cm
分類記号 920.31
分類記号 920.31
ISBN 4-8169-2250-3
内容紹介 1978から2008年までの31年間に発表された中国の近現代文学に関する研究図書、雑誌掲載論文、書評、書誌あわせて16540件を収録し、体系化した文献目録。事項名・著者名索引、収録誌名一覧付き。
件名 中国文学-書誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、日本の何気ない食文化が、昔からの外来文化に深く根ざすことによって形作られたことを示すとともに、寿司、天ぷら、そば・うどんにとどまらない今日の日本の食文化の海外への発信の原動力が、日本にもたらされた外来の食文化にあることも示している。
(他の紹介)目次 第1章 東南アジアから来た照葉樹林食文化
第2章 発掘でひもとく日本人
第3章 お茶のよもやま話
第4章 北九州の菓子今昔
第5章 食を彩る小道具と製法
第6章 江戸・明治期の外来食文化
第7章 日本で育てた外来食
(他の紹介)著者紹介 八百 啓介
 1958年、福岡県生まれ。九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学博士。北九州市立大学文学部教授。九州外来食文化研究会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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