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書誌情報

書名

戦後50年映画100年     

著者名 大島 渚/著
出版者 風媒社
出版年月 1995.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4112300340778/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6112227936778/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000918290
書誌種別 図書
書名 戦後50年映画100年     
書名ヨミ センゴ ゴジュウネン エイガ ヒャクネン 
著者名 大島 渚/著
著者名ヨミ オオシマ ナギサ
出版者 風媒社
出版年月 1995.12
ページ数 337p
大きさ 21cm
分類記号 778.04
分類記号 778.04
ISBN 4-8331-3083-1
内容紹介 映画「マックス、モン・アムール」を撮ったあと、10年間という長い期間沈黙を守ってきた大島渚が「なぜ映画を撮らなかったか(撮れなかったか)」などを語る、自叙伝的映画論。
著者紹介 1932年京都府生まれ。京都大学法学部卒業。映画監督。映画「愛のコリーダ」でカンヌ国際映画祭最優秀監督賞受賞。著書に「戦後映画・破壊と創造」「男と女のちょっと気になる話」など。
件名 映画
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、日本の何気ない食文化が、昔からの外来文化に深く根ざすことによって形作られたことを示すとともに、寿司、天ぷら、そば・うどんにとどまらない今日の日本の食文化の海外への発信の原動力が、日本にもたらされた外来の食文化にあることも示している。
(他の紹介)目次 第1章 東南アジアから来た照葉樹林食文化
第2章 発掘でひもとく日本人
第3章 お茶のよもやま話
第4章 北九州の菓子今昔
第5章 食を彩る小道具と製法
第6章 江戸・明治期の外来食文化
第7章 日本で育てた外来食
(他の紹介)著者紹介 八百 啓介
 1958年、福岡県生まれ。九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学博士。北九州市立大学文学部教授。九州外来食文化研究会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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