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書誌情報

書名

中東のゲットーから   That's Japan  

著者名 重信 メイ/著
出版者 ウェイツ
出版年月 2003.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012469131302/シ/図書室02b一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.23 596.23
料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1006300008012
書誌種別 図書
書名 中東のゲットーから   That's Japan  
書名ヨミ チュウトウ ノ ゲットー カラ 
著者名 重信 メイ/著
著者名ヨミ シゲノブ メイ
出版者 ウェイツ
出版年月 2003.2
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 302.279
分類記号 302.2799
ISBN 4-901391-31-3
内容紹介 日本人にとってパレスチナ問題は遠い出来事であったが、9・11以降の世界の流れは無関心でいることを許してはくれない。レバノンに生まれ育った著者が、パレスチナの現状や課題、日本とのチャンネルの組み立て方などを語る。
件名 パレスチナ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 北欧料理を作る(乳製品で始める朝ごはん
オープンサンドイッチ『スモーブロ』
スープ・サラダ・卵料理・野菜料理
魚料理
肉料理
スイーツ
デンマークでの誕生日とクリスマスのお祝い料理)
第2章 北欧料理を知る


内容細目表

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