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所蔵数 25 在庫数 22 予約数 0

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書名

お勝手のあん　　1　ハルキ文庫　　

著者名 柴田 よしき／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013168816913.6/ｼﾊﾞ/1図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2013386707913.6/ｼﾊﾞ/1図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3013211507913.6/ｼﾊﾞ/図書室9A一般図書一般貸出貸出中  ×
4 東札幌4013228228913.6/ｼﾊﾞ/1文庫17一般図書一般貸出在庫　  ○
5 厚別8013218659913.6/ｼﾊﾞ/1文庫２19一般図書一般貸出貸出中  ×
6 清田5514023471913.6/ｼﾊﾞ/1文庫22,23一般図書一般貸出在庫　  ○
7 澄川6013142663913.6/ｼﾊﾞ/1文庫25一般図書一般貸出在庫　  ○
8 中央区民1113254286913/ｼ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 東区民3112737204913/ｼ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 白石区民4113365037913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 南区民6113182114913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 西区民7113168392913/ｼ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
13 新琴似新川2213140052913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
14 ふしこ3213305943913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
15 栄3311983542913/ｼ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
16 白石東4212009163913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
17 菊水元町4313101422913/ｼ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
18 厚別南8313304399913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
19 東月寒5213096935913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
20 藤野6213216333913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
21 もいわ6311892753913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
22 西野7213059426913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
23 はっさむ7313141900913/ｼ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
24 はちけん7410372465913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
25 星置9311974241913/ｼ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001438647
書誌種別 図書
書名 お勝手のあん　　1　ハルキ文庫　　
書名ヨミ オカッテ ノ アン　
著者名 柴田 よしき／著
著者名ヨミ シバタ ヨシキ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.12
ページ数 308p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4307-4
内容紹介 品川宿の老舗宿屋「紅屋」を営む吉次郎が、その類いまれな嗅覚の才に気づき、お勝手女中見習いとなったおやす。ひとつひとつの素材や料理に心を込め、おやすは一生懸命成長していく-。『ランティエ』連載を加筆修正し文庫化。
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 第１章　北欧料理を作る（乳製品で始める朝ごはん
オープンサンドイッチ『スモーブロ』
スープ・サラダ・卵料理・野菜料理
魚料理
肉料理
スイーツ
デンマークでの誕生日とクリスマスのお祝い料理）
第２章　北欧料理を知る


内容細目表

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