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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2312038694 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
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日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001427640 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。 |
| 書名ヨミ |
ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7661-3360-8 |
| 内容紹介 |
野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
光秀はいつから義昭の指示で動いていたのか?桶狭間、川中島、大坂の陣…男たちの熱きドラマ。不慣れな海戦でも活躍、島津はなぜ畏れられたのか。三好長慶、最上義光、里見一族…その実像に迫る。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 定説を揺るがす新説(新発見の密書が語る「足利義昭」推戴の事実 中国大返し―毛利が動かなかった本当の理由 ほか) 第2部 あの合戦の真相とは(義元上洛、田楽狭間の休息、迂回奇襲…―あの桶狭間は覆った 男たちはなぜ、長篠へ向かったのか―決断の背景 ほか) 第3部 あの武将と一族の実像に迫る(いつ、どこで生まれたのか、斎藤道三との関係は…―明智光秀の“謎の前半生”に迫る 信長に先駆けた男…―「日本の統治者」と呼ばれた三好長慶の実像 ほか) 第4部 戦国時代を動かした「異能の集団」(戦国以前にも存在した?軍配者とは何者?―…軍師の実像とは 諜報、火術、伏兵―戦の帰趨を決めた「異能の集団」 ほか) |
内容細目表
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