検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

シェフズテーブル 料理に人生をかけた最高峰シェフ10人のストーリー    

著者名 「ヒトサラ」編集部/編
出版者 カンゼン
出版年月 2016.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310072085596.04/シ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2016
596.04 596.04
料理 調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001038686
書誌種別 図書
書名 シェフズテーブル 料理に人生をかけた最高峰シェフ10人のストーリー    
書名ヨミ シェフズ テーブル 
著者名 「ヒトサラ」編集部/編
著者名ヨミ ヒトサラ ヘンシュウブ
出版者 カンゼン
出版年月 2016.4
ページ数 239p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-86255-337-9
内容紹介 アメリカ大統領を魅了した凄腕料理人。元エンジニアが創り出す皿の上の芸術品…。超一流のシェフ10人の、読むだけで美味しい食談義。トーク番組「ヒトサラ・シェフズテーブル」を書籍化。
件名 料理、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知ればもっと面白くなる!波乱万丈の生涯からライバル、家臣、城までビジュアル解説!!
(他の紹介)目次 第1章 今川氏との攻防
第2章 武田氏との攻防
第3章 北条氏との攻防
第4章 秀吉との攻防と臣従
第5章 天下人
第6章 大御所
(他の紹介)著者紹介 小和田 哲男
 1944年静岡市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科博士課程修了。静岡大学名誉教授。文学博士。専門は日本中世史、特に戦国時代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。