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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181254921 | 673.9/マ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000352872 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣 |
| 書名ヨミ |
ラーメン ジロウ ニ マナブ ケイエイガク |
| 著者名 |
牧田 幸裕/著
|
| 著者名ヨミ |
マキタ ユキヒロ |
| 出版者 |
東洋経済新報社
|
| 出版年月 |
2010.12 |
| ページ数 |
205p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.972
|
| 分類記号 |
673.972
|
| ISBN |
4-492-50213-6 |
| 内容紹介 |
「ラーメン二郎」は宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか? なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか? 人気ラーメン店の分析を通して、経営学の様々なトピックを解説する。 |
| 著者紹介 |
1970年京都市生まれ。京都大学大学院経済学研究科修了。信州大学経営大学院准教授。著書に「フレームワークを使いこなすための50問」など。 |
| 件名 |
飲食店、ラーメン(麵類)、マーケティング |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
現在、「日本に貧困はない」という人はいない。実際に、6人に1人が「貧困」と言われるこの日本で、「貧困」は私たちのすぐそばにある。しかし、私たちはそれを体感しているだろうか。「貧困」は数字で語られることが多いが、数字が語りかける「問題の深刻さ」は、必ずしも具体的なイメージをともなわない。本書では、ストーリーとデータの往還から「この国で貧困であること」の意味を浮かびあがらせていく。私たちは「貧困」とどう向き合い、乗り越えていけばいいのか。安易な絶望に陥らないための最良の入門書。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 路上 第2章 炊き出し・夜回り 第3章 生活保護 第4章 相談会 第5章 不正受給 第6章 若者 第7章 アパートとネコ 第8章 家族 第9章 暴力団 第10章 バッシング |
| (他の紹介)著者紹介 |
大西 連 1987年東京生まれ。認定NPO法人自立生活サポートセンター・もやい理事長。新宿ごはんプラス共同代表。生活困窮者への相談支援活動に携わりながら、日本国内の貧困問題、生活保護や社会保障制度について、現場からの声を発信、政策提言している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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