検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

台湾の美味しい調味料台湾醬(ジャン)　　　食物風土　　

著者名 種【シ】設計／著 　 光瀬 憲子／訳
出版者 翔泳社
出版年月 2020.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310470727596.22/ｼ/２階図書室520一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

夏樹 静子
【線路上の殺意】 線路上の殺意
鮎川 哲也／著,… 【雨に消えて】 雨に消えて
夏樹 静子／著 【77便に何が起きたか　：　夏樹静子…】 77便に何が起きたか　：　夏樹静子…
夏樹 静子／著 【デュアル・ライフ　：　二重生活】 デュアル・ライフ　：　二重生活
夏樹 静子／著 【ゴールデン12】 ゴールデン12
夏樹 静子／著 【東京駅で消えた】 東京駅で消えた
夏樹 静子／著 【いえない時間】 いえない時間
夏樹 静子／著 【誰知らぬ殺意】 誰知らぬ殺意
夏樹 静子／著 【孤独な放火魔】 孤独な放火魔
夏樹 静子／著 【最後の藁】 最後の藁
夏樹 静子／著 【二人の夫をもつ女】 二人の夫をもつ女
夏樹 静子／[著… 【孤独な放火魔】 孤独な放火魔
夏樹 静子／著 【四文字の殺意上】 四文字の殺意上
夏樹 静子／著 【四文字の殺意下】 四文字の殺意下
夏樹 静子／著 【裁判百年史ものがたり】 裁判百年史ものがたり
夏樹 静子／著 【てのひらのメモ】 てのひらのメモ
夏樹 静子／著 【風の扉】 風の扉
夏樹 静子／著 【判決　：　法廷ミステリー傑作集】 判決　：　法廷ミステリー傑作集
山前 譲／編,小… 【裁判百年史ものがたり】 裁判百年史ものがたり
夏樹 静子／著 【見えない貌　：　長編推理小説】 見えない貌　：　長編推理小説
夏樹 静子／著 【四文字の殺意】 四文字の殺意
夏樹 静子／著 【てのひらのメモ】 てのひらのメモ
夏樹 静子／著 【一瞬の魔下】 一瞬の魔下
夏樹 静子／著 【一瞬の魔上】 一瞬の魔上
夏樹 静子／著 【四文字の殺意　全７－１１】 四文字の殺意　全７－１１
夏樹　静子／著 【四文字の殺意　全７－７７】 四文字の殺意　全７－７７
夏樹　静子／著 【四文字の殺意　全７－６６】 四文字の殺意　全７－６６
夏樹　静子／著 【四文字の殺意　全７－５５】 四文字の殺意　全７－５５
夏樹　静子／著 【四文字の殺意　全７－４４】 四文字の殺意　全７－４４
夏樹　静子／著 【四文字の殺意　全７－３３】 四文字の殺意　全７－３３
夏樹　静子／著 【四文字の殺意　全７－２２】 四文字の殺意　全７－２２
夏樹　静子／著 【往ったり来たり】 往ったり来たり
夏樹 静子／著 【光る崖　：　長編推理小説】 光る崖　：　長編推理小説
夏樹 静子／著 【霧氷　：　長編推理小説】 霧氷　：　長編推理小説
夏樹 静子／著 【目撃　：　ある愛のはじまり　：　長…】 目撃　：　ある愛のはじまり　：　長…
夏樹 静子／著 【第三の女　：　長編推理小説】 第三の女　：　長編推理小説
夏樹 静子／著 【Wの悲劇　：　長編推理小説】 Wの悲劇　：　長編推理小説
夏樹 静子／著 【蒸発　：　ある愛の終わり　：　長編…】 蒸発　：　ある愛の終わり　：　長編…
夏樹 静子／著 【検事霞夕子風極の岬】 検事霞夕子風極の岬
夏樹 静子／著 【四文字の殺意】 四文字の殺意
夏樹 静子／著 【心療内科を訪ねて　：　心が痛み、心…】 心療内科を訪ねて　：　心が痛み、心…
夏樹 静子／著 【見えない貌】 見えない貌
夏樹 静子／著 【モラルの罠】 モラルの罠
夏樹 静子／著 【死なれては困る】 死なれては困る
夏樹 静子／著 【モラルの罠　全１０－１０１０】 モラルの罠　全１０－１０１０
夏樹　静子／〔著… 【モラルの罠　全１０－９０９】 モラルの罠　全１０－９０９
夏樹　静子／〔著… 【モラルの罠　全１０－８０８】 モラルの罠　全１０－８０８
夏樹　静子／〔著… 【モラルの罠　全１０－７０７】 モラルの罠　全１０－７０７
夏樹　静子／〔著… 【モラルの罠　全１０－６０６】 モラルの罠　全１０－６０６
夏樹　静子／〔著… 【モラルの罠　全１０－５０５】 モラルの罠　全１０－５０５
夏樹　静子／〔著…
2020
【聖女の救済】 聖女の救済
東野 圭吾／著 【へんしんおんせん】 へんしんおんせん
あきやま ただし… 【ツナグ】 ツナグ
辻村 深月／著 【贖罪】 贖罪
湊 かなえ／著 【少女】 少女
湊 かなえ／著 【禁断の魔術】 禁断の魔術
東野 圭吾／著 【ずっとずっといっしょだよ】 ずっとずっといっしょだよ
宮西 達也／作絵 【どうぶつえんのおふろやさん】 どうぶつえんのおふろやさん
とよた かずひこ… 【鍵のない夢を見る】 鍵のない夢を見る
辻村 深月／著 【ぱたぱたももんちゃん】 ぱたぱたももんちゃん
とよた かずひこ… 【歪笑小説】 歪笑小説
東野 圭吾／著 【わんぱくだんのどろんこおうこく】 わんぱくだんのどろんこおうこく
ゆきの ゆみこ／… 【任俠学園】 任俠学園
今野 敏／著 【つるかめ助産院】 つるかめ助産院
小川 糸／著 【なでしこ御用帖】 なでしこ御用帖
宇江佐 真理／著 【あした死ぬかもよ?　：　人生最後の…】 あした死ぬかもよ?　：　人生最後の…
ひすい こたろう… 【神去なあなあ日常】 神去なあなあ日常
三浦 しをん／著 【ロスジェネの逆襲】 ロスジェネの逆襲
池井戸 潤／著 【聞く力　：　心をひらく35のヒント】 聞く力　：　心をひらく35のヒント
阿川 佐和子／著 【おたすけこびととハムスター　：　W…】 おたすけこびととハムスター　：　W…
なかがわ ちひろ… 【検事の本懐】 検事の本懐
柚月 裕子／著 【ようちえんいやや】 ようちえんいやや
長谷川 義史／作… 【きょうりゅうのたまごにいちゃん】 きょうりゅうのたまごにいちゃん
あきやま ただし… 【人生がときめく片づけの魔法2】 人生がときめく片づけの魔法2
近藤 麻理恵／著 【ハング】 ハング
誉田 哲也／著 【楽園のカンヴァス】 楽園のカンヴァス
原田 マハ／[著… 【起終点駅(ターミナル)】 起終点駅(ターミナル)
桜木 紫乃／著 【ランディーとなぞのいんせき】 ランディーとなぞのいんせき
そら／さく・え 【人質】 人質
佐々木 譲／[著… 【書店ガール[1]】 書店ガール[1]
碧野 圭／著 【バナナじけん】 バナナじけん
高畠 那生／作 【ターシャ・テューダー　：　花にかこ…】 ターシャ・テューダー　：　花にかこ…
ノセ クニコ／漫… 【うどんのうーやん】 うどんのうーやん
岡田 よしたか／… 【恐竜トリケラトプスとウミガメのしま…】 恐竜トリケラトプスとウミガメのしま…
黒川 みつひろ／… 【春の珍事】 春の珍事
佐伯 泰英／著 【五分の魂　：　長編時代小説書下ろし】 五分の魂　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 【てんやわんや名探偵】 てんやわんや名探偵
杉山 亮／作,中… 【影法師】 影法師
百田 尚樹／[著… 【風立ちぬ　：　長編時代小説書下ろ…上】 風立ちぬ　：　長編時代小説書下ろ…上
辻堂 魁／著 【おそろし　：　三島屋変調百物語事始】 おそろし　：　三島屋変調百物語事始
宮部 みゆき／[… 【インビジブルレイン】 インビジブルレイン
誉田 哲也／著 【風立ちぬ　：　長編時代小説書下ろ…下】 風立ちぬ　：　長編時代小説書下ろ…下
辻堂 魁／著 【片付けたくなる部屋づくり[1]】 片付けたくなる部屋づくり[1]
本多 さおり／著 【散華ノ刻(とき)　：　書き下ろし長…】 散華ノ刻(とき)　：　書き下ろし長…
佐伯 泰英／著 【もぐら】 もぐら
矢月 秀作／著 【ロバート・キャパ　：　戦争の悲惨さ…】 ロバート・キャパ　：　戦争の悲惨さ…
永山 愛子／漫画… 【鬼役　：　長編時代小説1】 鬼役　：　長編時代小説1
坂岡 真／著 【宝引きさわぎ】 宝引きさわぎ
佐伯 泰英／著 【謀略】 謀略
堂場 瞬一／著 【ちゃんちゃら】 ちゃんちゃら
朝井 まかて／[…
280　280
【歴…2026年 2月号 通巻182号】 歴…2026年 2月号 通巻182号
 【歴…2026年 1月号 通巻181号】 歴…2026年 1月号 通巻181号
 【下積み図鑑　：　すごい人は無名のと…】 下積み図鑑　：　すごい人は無名のと…
真山 知幸／著,… 【あした話したくなるやってしまった!…】 あした話したくなるやってしまった!…
山口 正／監修,… 【歴…2025年12月号 通巻180号】 歴…2025年12月号 通巻180号
 【歴…2025年11月号 通巻179号】 歴…2025年11月号 通巻179号
 【マンガで読む偉人たちの恋文物…世界編】 マンガで読む偉人たちの恋文物…世界編
阿部川 キネコ／… 【マンガで読む偉人たちの恋文物…日本編】 マンガで読む偉人たちの恋文物…日本編
阿部川 キネコ／… 【歴…2025年10月号 通巻178号】 歴…2025年10月号 通巻178号
 【歴…2025年 9月号 通巻177号】 歴…2025年 9月号 通巻177号
 【歴…2025年 8月号 通巻176号】 歴…2025年 8月号 通巻176号
 【歴…2025年 7月号 通巻175号】 歴…2025年 7月号 通巻175号
 【歴…2025年 6月号 通巻174号】 歴…2025年 6月号 通巻174号
 【はじめてのでんきえほん22話　：　…】 はじめてのでんきえほん22話　：　…
秋田 喜代美／監… 【歴…2025年 5月号 通巻173号】 歴…2025年 5月号 通巻173号
 【歴…2025年 4月号 通巻172号】 歴…2025年 4月号 通巻172号
 【歴…2025年 3月号 通巻171号】 歴…2025年 3月号 通巻171号
 【歴…2025年 2月号 通巻170号】 歴…2025年 2月号 通巻170号
 【歴…2025年 1月号 通巻169号】 歴…2025年 1月号 通巻169号
 【歴…2024年12月号 通巻168号】 歴…2024年12月号 通巻168号
 【歴…2024年11月号 通巻167号】 歴…2024年11月号 通巻167号
 【歴…2024年10月号 通巻166号】 歴…2024年10月号 通巻166号
 【歴…2024年 9月号 通巻165号】 歴…2024年 9月号 通巻165号
 【むてっぽうな女性探検家ずかん】 むてっぽうな女性探検家ずかん
クリスティーナ・… 【歴…2024年 8月号 通巻164号】 歴…2024年 8月号 通巻164号
 【歴…2024年 7月号 通巻163号】 歴…2024年 7月号 通巻163号
 【歴…2024年 6月号 通巻162号】 歴…2024年 6月号 通巻162号
 【歴…2024年 5月号 通巻161号】 歴…2024年 5月号 通巻161号
 【ヤバすぎる!偉人の勉強やり方図鑑】 ヤバすぎる!偉人の勉強やり方図鑑
真山 知幸／著 【歴…2024年 4月号 通巻160号】 歴…2024年 4月号 通巻160号
 【歴…2024年 3月号 通巻159号】 歴…2024年 3月号 通巻159号
 【歴…2024年 2月号 通巻158号】 歴…2024年 2月号 通巻158号
 【歴…2024年 1月号 通巻157号】 歴…2024年 1月号 通巻157号
 【No.1感動歴史をひもとくお姫様の…】 No.1感動歴史をひもとくお姫様の…
萩原 弓佳／文,… 【歴…2023年12月号 通巻156号】 歴…2023年12月号 通巻156号
 【15人の偉人のおはなし　：　10分…】 15人の偉人のおはなし　：　10分…
真山 知幸／著 【歴…2023年11月号 通巻155号】 歴…2023年11月号 通巻155号
 【おしまい図鑑　：　すごい人は最期に…】 おしまい図鑑　：　すごい人は最期に…
真山 知幸／著,… 【歴…2023年10月号 通巻154号】 歴…2023年10月号 通巻154号
 【歴…2023年 9月号 通巻153号】 歴…2023年 9月号 通巻153号
 【歴…2023年 8月号 通巻152号】 歴…2023年 8月号 通巻152号
 【歴…2023年 7月号 通巻151号】 歴…2023年 7月号 通巻151号
 【歴…2023年 6月号 通巻150号】 歴…2023年 6月号 通巻150号
 【歴…2023年 5月号 通巻149号】 歴…2023年 5月号 通巻149号
 【歴…2023年 4月号 通巻148号】 歴…2023年 4月号 通巻148号
 【歴…2023年 3月号 通巻147号】 歴…2023年 3月号 通巻147号
 【歴…2023年 2月号 通巻146号】 歴…2023年 2月号 通巻146号
 【歴…2023年 1月号 通巻145号】 歴…2023年 1月号 通巻145号
 【歴…2022年12月号 通巻144号】 歴…2022年12月号 通巻144号
 【おんなのこのでんきえほん　：　ゆめ…】 おんなのこのでんきえほん　：　ゆめ…
堀米 薫／著
アメリカ合衆国-紀行・案内記
【アメリカ・ミシシッピリバー音楽の源…】 アメリカ・ミシシッピリバー音楽の源…
牧野 森太郎／著 【チャーリーとの旅　：　アメリカを探…】 チャーリーとの旅　：　アメリカを探…
ジョン・スタイン… 【るるぶアメリカ西海岸[2024]】 るるぶアメリカ西海岸[2024]
 【アメリカ暮らし完全ガイド　：　日英…】 アメリカ暮らし完全ガイド　：　日英…
ダニエル・ヴァン… 【底辺駐在員がアメリカで学んだギリギ…】 底辺駐在員がアメリカで学んだギリギ…
US生活&旅行／… 【欧米の隅々　：　市河晴子紀行文集】 欧米の隅々　：　市河晴子紀行文集
市河 晴子／著,… 【辺境の国アメリカを旅する　：　絶望…】 辺境の国アメリカを旅する　：　絶望…
鈴木 晶子／著 【場所からたどるアメリカと奴隷制の歴…】 場所からたどるアメリカと奴隷制の歴…
クリント・スミス… 【1961アメリカと見た夢】 1961アメリカと見た夢
堀田 江理／著 【アメリカのありふれた町で】 アメリカのありふれた町で
東 理夫／著 【アメリカの<周縁>をあるく　：　旅…】 アメリカの<周縁>をあるく　：　旅…
中村 寛／著,松… 【ルート66を聴く　：　アメリカン・…】 ルート66を聴く　：　アメリカン・…
朝日 順子／著 【気がつけばビートルズ】 気がつけばビートルズ
藤本 国彦／著 【鏡の中のアメリカ　：　分断社会に映…】 鏡の中のアメリカ　：　分断社会に映…
先崎 彰容／著 【アメリカ暮らしすぐに使える常識集　…】 アメリカ暮らしすぐに使える常識集　…
山本 美知子／著… 【アメリカ横断我ら夫婦ふたり旅　：　…】 アメリカ横断我ら夫婦ふたり旅　：　…
山本 あり／著 【WEST COAST<U.S.A.…】 WEST COAST<U.S.A.…
 【るるぶアメリカ西海岸[2019]】 るるぶアメリカ西海岸[2019]
 【漂巽紀畧　：　全現代語訳】 漂巽紀畧　：　全現代語訳
ジョン万次郎／述… 【NORTH北へ　：　アパラチアン・…】 NORTH北へ　：　アパラチアン・…
スコット・ジュレ… 【人生で一度はやってみたいアメリカ横…】 人生で一度はやってみたいアメリカ横…
吉田 ちか／著 【アメリカの内なるヨーロッパ紀行】 アメリカの内なるヨーロッパ紀行
加藤 元／著 【アメリカ西海岸　：　ロサンゼルス …】 アメリカ西海岸　：　ロサンゼルス …
 【アメリカ探訪/イタリア小景】 アメリカ探訪/イタリア小景
チャールズ・ディ… 【蜃気楼の中へ】 蜃気楼の中へ
西部 邁／著 【モルテンおいしいです】 モルテンおいしいです
田辺 青蛙／著 【アメリカ暮らしすぐに使える常識集　…】 アメリカ暮らしすぐに使える常識集　…
山本 美知子／著… 【るるぶボストン　：　コンコード レ…】 るるぶボストン　：　コンコード レ…
 【コドモ便利帳Vol.4】 コドモ便利帳Vol.4
 【アメリカ48州を車で回ってみた　：…】 アメリカ48州を車で回ってみた　：…
アベ マリコ／著 【欧米漫遊雑記　：　現代語訳】 欧米漫遊雑記　：　現代語訳
鎌田 栄吉／著,… 【アメリカ西海岸　：　ロサンゼルス …】 アメリカ西海岸　：　ロサンゼルス …
 【グランドサークル&セドナ　：　アメ…】 グランドサークル&セドナ　：　アメ…
 【るるぶアメリカ西海岸　…[2013]】 るるぶアメリカ西海岸　…[2013]
 【アメリカ国立公園　：　絶景・大自然…】 アメリカ国立公園　：　絶景・大自然…
牧野 森太郎／著 【トクヴィルが見たアメリカ　：　現代…】 トクヴィルが見たアメリカ　：　現代…
レオ・ダムロッシ… 【内側から見たアメリカ人の習俗　：　…】 内側から見たアメリカ人の習俗　：　…
フランセス・トロ… 【大陸へ　：　アメリカと中国の現在を…】 大陸へ　：　アメリカと中国の現在を…
リービ英雄／著 【アメリカ西海岸　：　ロサンゼルス …】 アメリカ西海岸　：　ロサンゼルス …
 【アメリカ西海岸鉄道旅行】 アメリカ西海岸鉄道旅行
 【とうとうバイクで北米横断しちゃいま…】 とうとうバイクで北米横断しちゃいま…
国井 律子／著 【るるぶアメリカ西海岸　…[2011]】 るるぶアメリカ西海岸　…[2011]
 【DON'T STOP!】 DON'T STOP!
PLAY EAR… 【Ｔｈｅ　ｃｏｌｏｒｓ　ｏｆ　ｆａｌ…】 Ｔｈｅ　ｃｏｌｏｒｓ　ｏｆ　ｆａｌ…
Ｊｅｒｒｙ　Ｍｏ… 【アメリカこころの臨床ツアー　：　ア…】 アメリカこころの臨床ツアー　：　ア…
丹野 義彦／著 【アメリカ西海岸　：　ロサンゼルス …】 アメリカ西海岸　：　ロサンゼルス …
 【ON THE COUNTRY RO…】 ON THE COUNTRY RO…
清 健太郎／文・… 【グランドサークル&セドナ　：　アメ…】 グランドサークル&セドナ　：　アメ…
 【謎の1セント硬貨　：　真実は細部に…】 謎の1セント硬貨　：　真実は細部に…
向井 万起男／著 【アメリカまるかじり　：　NYやハワ…】 アメリカまるかじり　：　NYやハワ…
MON／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001503908
書誌種別 図書
書名 台湾の美味しい調味料台湾醬(ジャン)　　　食物風土　　
書名ヨミ タイワン ノ オイシイ チョウミリョウ タイワンジャン　
著者名 種【シ】設計／著
著者名ヨミ シュシ セッケイ
著者名 光瀬 憲子／訳
著者名ヨミ ミツセ ノリコ
出版者 翔泳社
出版年月 2020.8
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7981-6516-5
内容紹介 台湾を代表する30種類の食材を使った30種類の調味料「醬(ジャン)」を手作りし、さらに1つの醬から6つの料理を展開。季節の食材と合わせたり、世界各国の料理をアレンジしたり…。台湾を100%味わえるレシピ本。
件名 料理(中国)、調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 語学力なし、忍耐力なし。あるのは３年間、守銭奴と化して貯めたお金だけ。それでも「アメリカに行けば、何かがある！」と夢を携え、単身ニューヨークへ旅立った。しかし待ち受けていたのは、恐怖の入国審査に始まり、宿泊場所問題、レストランの食事が口に合わない…などトラブルの数々だった。しかし、ひょんなことから、とあるアルバイトに採用されて―？あるがままに過ごした日々を綴る、痛快アメリカ観察記。
(他の紹介)目次 強制送還に脅えた日
滞在許可は出たものの
白い箱部屋の日々
ガハハおばさんの養女問題
さよならアメリカ
(他の紹介)著者紹介 群 ようこ
　１９５４年、東京都生まれ。日本大学芸術学部卒。数回の転職を経て、７８年、本の雑誌社に入社。デビュー作『午前零時の玄米パン』が評判となって、作家専業に。大人気シリーズ“無印物語”をはじめ、エッセイなど著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。