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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

エチオピアのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   加藤 タカ/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180616120J38/エ/22こどもの森5B児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013154303J38/エ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2019
010.21 010.21
図書館-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001469175
書誌種別 図書
書名 エチオピアのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ エチオピア ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 加藤 タカ/絵
著者名ヨミ カトウ タカ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.8451
分類記号 383.8451
ISBN 4-540-19162-6
内容紹介 エチオピアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活やフランス各地の日常食を調査。帰国後も非常勤講師や執筆活動の傍ら世界各地の日常食調査を続ける。
件名 食生活-エチオピア、料理(エチオピア)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人の隣には、いつも本があった―。図書館はどのように誕生したのか?歴史上の人物たちはどのように本を楽しみ、収集し、利用したのか?寄贈・貸出・閲覧はいつから行われていたのか?古代から現代まで、日本の図書館の歴史をやさしく読み解く、はじめての概説書!
(他の紹介)目次 序章 「図書館」とは何か
第1章 古代の図書館
第2章 中世の図書館
第3章 近世の図書館
第4章 近代の図書館
終章 コミュニティとしての図書館の「復活」
(他の紹介)著者紹介 新藤 透
 1978年埼玉県熊谷市生まれ。2006年筑波大学大学院図書館情報メディア研究科博士後期課程修了。博士(学術)。現在、東北福祉大学教育学部准教授、(株)歴史と文化の研究所客員研究員。専門は図書館情報学、歴史学(日本近世史)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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