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書誌情報

書名

食育保育園 この子らに食の未来を託して    

著者名 松本 紘宇/著
出版者 明石書店
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012783378376/マ/図書室5一般図書一般貸出在庫  

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2019
010.21 010.21
図書館-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008000575512
書誌種別 図書
書名 食育保育園 この子らに食の未来を託して    
書名ヨミ ショクイク ホイクエン 
著者名 松本 紘宇/著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2012.8
ページ数 213p
大きさ 19cm
分類記号 376.14
分類記号 376.14
ISBN 4-7503-3656-5
内容紹介 園児が自分たちで料理するクッキング保育、手作り給食、田植えや収穫の体験…。「食で子どもを育む」という姿勢をもつ保育園で行われている食育の取り組みを紹介する。
著者紹介 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。食文化研究家として世界各地を取材。著書に「お寿司、地球を廻る」「おいしいアメリカ見つけた。」「ニューヨーク竹寿司物語」など。
件名 保育、食育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人の隣には、いつも本があった―。図書館はどのように誕生したのか?歴史上の人物たちはどのように本を楽しみ、収集し、利用したのか?寄贈・貸出・閲覧はいつから行われていたのか?古代から現代まで、日本の図書館の歴史をやさしく読み解く、はじめての概説書!
(他の紹介)目次 序章 「図書館」とは何か
第1章 古代の図書館
第2章 中世の図書館
第3章 近世の図書館
第4章 近代の図書館
終章 コミュニティとしての図書館の「復活」
(他の紹介)著者紹介 新藤 透
 1978年埼玉県熊谷市生まれ。2006年筑波大学大学院図書館情報メディア研究科博士後期課程修了。博士(学術)。現在、東北福祉大学教育学部准教授、(株)歴史と文化の研究所客員研究員。専門は図書館情報学、歴史学(日本近世史)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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