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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180649113 | 375.9/ｵ/21 | 書庫寄託 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001881211 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パイ包み焼きの新機軸 伝統の味から革新の新作までフレンチシェフ13人の技術と工夫が光る |
| 書名ヨミ |
パイ ツツミヤキ ノ シンキジク |
| 著者名 |
オフィスSNOW／編著
|
| 著者名ヨミ |
オフィス スノー |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2024.8 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-7511-1526-8 |
| 内容紹介 |
老舗のスペシャリテから気鋭シェフの最新作まで、10軒のレストランによるパイ包み焼きの豊富なバリエーションを紹介。「冷前菜」「温前菜」「魚料理」「肉料理」「デザート」とジャンル別に分類する。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
友だち同士から国際社会まで互いに異なる人たちが、共に暮らしていくには。変わりゆく世界の中で、政治の根本を考え抜く５つの講義。 |
| (他の紹介)目次 |
第１講 変わりゆく世界と“私”（世界はお先真っ暗？
未来予測は、けっこう外れる ほか）
第２講 働くこと、生きること（どこまで、何を政治にのぞむのか
女性が活躍する社会ってどういうこと？ ほか）
第３講 人と一緒にいることの意味（教室内にある政治
「弱いつながり」がブレイクスルーをもたらす？ ほか）
第４講 選挙について考えてみよう（民主主義と多数決
出来がよくない集約ルール、選挙制度 ほか）
第５講 民主主義を使いこなすには（未来への意志
僕らの意志を社会に反映させるには ほか） |
内容細目表
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