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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
もいわ | 6311942996 | 596/ﾕ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001760545 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大人の果物菓子 おやつに、手みやげに。ちょっと特別な |
| 書名ヨミ |
オトナ ノ クダモノ ガシ |
| 著者名 |
yuka*cm／著
|
| 著者名ヨミ |
ユカ センチ |
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-479-92164-6 |
| 内容紹介 |
洋梨のタルト、キャロットケーキ、タルトタタン、レモンタルト、ゆずクッキー…。甘酸っぱさが一度食べたらクセになる、ジューシーな季節の果物を使った32品の焼き菓子のレシピを、工程写真つきで紹介する。 |
| 著者紹介 |
日本菓子専門学校卒業。フードコーディネーター。cottaオフィシャルパートナー。著書に「愛すべき地味菓子」など。 |
| 件名 |
菓子、果実 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
すべての旅はここからはじまった。二十歳で登頂したデナリ山。アラスカ、グリーンランド、カナダ、ノルウェー、そして、二度目のデナリ―。地球の極北に魅せられた長い旅の軌跡。世界を駆け抜ける写真家の“原点”。野性の厳しさと美しさに導かれた出会い。開高健ノンフィクション賞受賞後、初の長編エッセイ。 |
| (他の紹介)目次 |
デナリ
アンカレジ
フェアバンクス
タルキートナ／シトカ
ノーム／シシュマレフ／コッツビュー
ヌーク
カンゲルルススアーク／イルリサット
ノルウェー北極圏
スヴァルバール諸島
イヌビック／タクトヤクタック
二度目のデナリ
極北へ、ふたたび |
| (他の紹介)著者紹介 |
石川 直樹
１９８８年東京生まれ。写真家。東京藝術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。『ＮＥＷ ＤＩＭＥＮＳＩＯＮ』（赤々舎）、『ＰＯＬＡＲ』（リトルモア）により日本写真協会新人賞・講談社出版文化賞、『ＣＯＲＯＮＡ』（青土社）により土門拳賞を受賞。著書に、開高健ノンフィクション賞を受賞した『最後の冒険家』（集英社）ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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