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書誌情報

書名

身土不二の探究     

著者名 山下 惣一/著
出版者 創森社
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310228638610.4/ヤ/2階図書室517一般図書貸出禁止在庫   ×

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山下 惣一
2017
610.4 610.4
農業 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001189116
書誌種別 図書
書名 身土不二の探究     
書名ヨミ シンド フジ ノ タンキュウ 
著者名 山下 惣一/著
著者名ヨミ ヤマシタ ソウイチ
出版者 創森社
出版年月 2017.8
ページ数 237p
大きさ 20cm
分類記号 610.4
分類記号 610.4
ISBN 4-88340-317-2
内容紹介 「生」への不安が続く現代。「人間の体とそこの土とは一つである」とし、身近なところで育った旬のものを食べて暮らすのがよいとする“身土不二”の考えをもとに、「土」と関わる生き方、地に足のついた食と農への道筋を探る。
著者紹介 1936年佐賀県生まれ。農業に従事するかたわら、小説、エッセイ、ルポルタージュなどの文筆活動を続ける。アジア農民交流センター共同代表。「海鳴り」で日本農民文学賞を受賞。
件名 農業、食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 食べ方は生き方。「生」への不安が続く現代。東洋の叡知「身土不二」をもとに、地に足のついた食と農への道筋。
(他の紹介)目次 プロローグ いま、なぜ「身土不二」なのか
第1章 食べることが問われる時代に(あなたは何で死にますか?
食べものと病気のややこしい関係
「所」変われば「食」も変わる
「病は口から入る」の虚と実
キッチンカーが全国を回った日
知らぬが仏か知らぬと仏か)
第2章 「身土不二」のルーツを求めて(ある長寿村の困惑
悪戦苦闘の出典探し
中国の僧侶は、かく語りき!?
韓国の「身土不二」と「農部不二」)
第3章 手の届くところにある「食と農」(フード・マイルズの思想
土地のものを土地の人が食べる意味
地域自給の実現に向けて)
エピローグ 食い改めて生き方が変わる
(他の紹介)著者紹介 山下 惣一
 1936年、佐賀県唐津市生まれ。農業に従事するかたわら、小説、エッセイ、ルポルタージュなどの文筆活動を続ける。1970年、『海鳴り』で第13回日本農民文学賞、1979年、『減反神社』で地上文学賞受賞(直木賞候補)。国内外の農の現場を精力的に歩き、食・農をめぐる問題などへの直言、箴言を放つ。アジア農民交流センター(AFEC)共同代表などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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