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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181057324 | 611.3/コ/ | 1階図書室 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310628647 | 611.3/コ/ | 2階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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アレクサンダー・トドロフ 中里 京子 作田 由衣子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001744422 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品ロスの経済学 |
| 書名ヨミ |
ショクヒン ロス ノ ケイザイガク |
| 著者名 |
小林 富雄/著
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ トミオ |
| 版表示 |
第4版 |
| 出版者 |
農林統計出版
|
| 出版年月 |
2023.2 |
| ページ数 |
17,350p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
611.32
|
| 分類記号 |
611.32
|
| ISBN |
4-89732-474-6 |
| 内容紹介 |
コロナ禍により変容する食品ロスをめぐる情勢、食品ロス発生原因からその削減のための方法まで深く分析。さらにドギーバック、フードバンクの活用などにも言及する。最新情報にアップデート、新たな章を加えるなどした第4版。 |
| 著者紹介 |
富山県生まれ。日本女子大学家政学部家政経済学科教授。博士(農学)名古屋大学。博士(経済学)名古屋市立大学。共編著に「フードバンクの多様性とサプライチェーンの進化」など。 |
| 件名 |
食品ロス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
王道楽土、五族協和を謳い建国十余年で消滅した帝国・満州。革新官僚としてその産業開発に辣腕を振るい、戦後はA級戦犯容疑者から首相の座に登り詰め高度成長を発進させた岸信介と、その満州で帝国軍人として戦時を生き、解放後に韓国大統領となって近代化を達成した朴正煕。戦後の日韓両国の枠組みをつくった二人の足跡から満州国の虚実を問う。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 帝国の鬼胎たち(海を越える満州人脈 若き日の「妖怪」と独裁者) 第2章 帝国のはざまで(満鮮一体への道 「亡国の民」の満州 満州へ、満州へ 満州が生んだ鬼胎たち) 第3章 満州帝国と帝国の鬼胎たち(国連転回ノ根本政策 王道楽土の夢と現実 統制経済の実験場) 第4章 戦後と満州国の残映(甦る「鬼胎」たち 「未完のプロジェクト」 「満州型モデル」を求めて 再選後の危機と独裁への道 重化学工業化と農村振興の起源 鬼胎たちの日韓癒着) |
| (他の紹介)著者紹介 |
姜 尚中 1950年、熊本県生まれ。早稲田大学大学院政治学研究科博士課程修了。東京大学大学院情報学環・学際情報学府教授を経て東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 玄 武岩 1969年生まれ、韓国済州島出身。東京大学大学院人文社会系研究科博士課程修了。北海道大学大学院メディア・コミュニケーション研究院准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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