蔵書情報
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書誌情報
書名 |
満洲帝国史 「新天地」に夢を託した人々 新人物ブックス
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著者名 |
太田 尚樹/著
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出版者 |
新人物往来社
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出版年月 |
2011.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0118612985 | 222.5/オ/ | 1階図書室 | 35A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000375057 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
太田 尚樹/著
|
著者名ヨミ |
オオタ ナオキ |
出版者 |
新人物往来社
|
出版年月 |
2011.2 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-404-03976-7 |
分類記号 |
222.5
|
分類記号 |
222.5
|
書名 |
満洲帝国史 「新天地」に夢を託した人々 新人物ブックス |
書名ヨミ |
マンシュウ テイコクシ |
副書名 |
「新天地」に夢を託した人々 |
副書名ヨミ |
シンテンチ ニ ユメ オ タクシタ ヒトビト |
内容紹介 |
1932年に建国された満洲国。建国の牽引力となった満鉄・関東軍、映画・交響楽団といった新文化を開花させた人々、官僚、特務機関など「満洲国を創った男たち」の軌跡をたどり、「幻の満洲」とは何かを探る。 |
著者紹介 |
1941年東京都生まれ。作家、東海大学名誉教授。著書に「ヨーロッパに消えたサムライたち」「明治のサムライ」「天皇と特攻隊」など。 |
件名1 |
満州-歴史(1932〜1945)
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叢書名 |
新人物ブックス |
(他の紹介)目次 |
1 梅との出会い(百年前の梅干し 梅干し作りは気分爽快 天下の料理人・辻嘉一に褒められた梅干し ほか) 2 梅のちから(クエン酸濃度の高い杉田梅 梅のクエン酸、五つの効用 塩とクエン酸の大激変ドラマ ほか) 3 私の梅仕事(下準備―徹底した掃除と選別 究極の梅パワー・梅肉エキス 地獄と極楽を味わう梅干し作り ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
乗松 祥子 昭和15(1940)年、愛媛県川内町生まれ。奈良の医院、神戸、東京で会社勤めをした後、茶懐石料理「辻留」銀座店に20数年間勤務する。山窩研究で知られる三角寛氏より「辻留」の主人・辻嘉一さんに贈られた百年前の梅干しを、偶然、貰い受けたことから梅仕事に目覚める。彼女の作った梅干しを嘉一さんは大いに褒めたという。その後、「幻の梅」といわれた酸っぱい大玉の杉田梅に出会い、この梅のパワーに魅せられて追いかけるうち、推定樹齢500年の杉田梅の古木にたどり着く。現在、日本料理店「延楽」の責任者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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